法朋 富士山、巧克力千層、水蜜桃 七訪 - 台北大安區

圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/429574901

PTT文字版:


每次都一直跟小月月說要帶她來吃台北毛毛我最愛最愛的甜點店「法朋」，等小月月從日
本回來終於把她揪來台北了，一口氣的品嘗了5款甜點，整個下午就是完全飽足又滿足的
台北約會。

富士山 160元
原本以為外層只是單純的白巧克力慕斯之類的，沒想到是略帶鹹味的「義大利白黴起士」
，超好吃又令人意外的口味。底下黏的是杏仁片。

最上層是「北海道四葉起士」，裡面的層次是「綜合莓果奶餡」、中間那顆是「紅酒無花
果」，最底下則是巧克力蛋糕和用「布列塔尼」作為塔底，每個層次的味道都很明顯，誰
也不遮掩誰，單吃還是一起吃都有不同的滋味。
整體算是慕斯類的蛋糕。

巧克力22階(可可法朋限定) 140元
上次自己做了一次千層蛋糕，覺得自己做的好奇怪，就決定一定要來吃吃看法朋的，剛好
碰到有在賣可可法朋限定的22階，立刻就選了這個。

吃了之後超想大喊:「這才是千層蛋糕啊!」，可麗餅皮說不上多薄，但是可麗餅皮和巧克
力奶油mix的很好，甜而不膩，好好吃 ! 這巧克力奶油有厲害。

微醺蜜桃 160元
水蜜桃的季節當然要選個「季節限定」的甜點。上面有兩片真的玫瑰花瓣點綴，應該是可
食用花，所以毛毛把它吃掉了。

原本對這個甜點不抱太大期待，想說八成應該是口感硬硬的果凍之類的，沒想到挖下去後
是有點像水蜜桃「泥」的感覺，除了吃的到水蜜桃果肉之外，果凍的地方應該是用水蜜桃
汁去製作的，水蜜桃味很夠，甜度也不會很高，好吃 ! 底下就是一般的幕斯，喜歡水蜜
桃的讀者可以趕快趁這個季節品嘗看看法朋的水蜜桃甜點。

另外兩款分別是法式檸檬小塔和蘭姆天堂，因為毛毛吃過了，這邊就不贅述了，分享文可
參考之前的文章 :
法式檸檬小塔分享文 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/421464706
蘭姆天堂分享文 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/421461748


＊＊整體小小評價＊＊
這次最大的收穫除了是又品嘗到法朋超有水準的甜點外，最重要的是沒讓小月月失望，小
月月也超喜歡法朋 ! 帶好姊妹來吃自己最喜歡的甜點店，好姊妹也很喜歡，心裡好開心
>v<♥。
不知不覺已經7訪法朋了，真的有點猛XD。



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