河南砂鍋手工扯麵/市區 - 花蓮

Andrew avatar
By Andrew
at 2020-05-06T16:31

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餐廳名稱:河南砂鍋手工扯麵
消費時間:109年/4月
地址:花蓮縣花蓮市民國路105號
電話:03-8315996
營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:00-20:00(週一公休)


網誌圖文版:http://kuokuo.tw/hualien-henanhandnoodle/


招牌主打的手工扯麵是札實又有咬勁的口感,加上炸蛋的油香氣息,番茄蛋麵可以說是最
受歡迎的餐點,是間位於民國路美食一級戰區裡的高人氣麵點小店


位於市區民國路與博愛街上的河南手工扯麵,從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程,鄰近
花蓮文創園區旁的自由街停車場,就算開車過來也相當方便


店裡其實就像一般小吃店般簡單環境,店內座位數量也算多,就算用餐尖峰時段的候位時
間也不需要等待太久。旁邊則有辣椒、醋以及油等各種醬料可以使用,湯匙和筷子等餐具
也請自助式取用。以手工製作的河南扯麵做為基底再搭配湯頭,店內以麵食類餐點做為主打商品。價位介於
40-110元之間,以花蓮相同是麵食類餐廳來說還算實惠


**番茄蛋麵(小)-50元
手工扯麵吃起來相當札實,軟硬程度屬中間偏硬,咬勁也是我為什麼喜歡粗麵多過細麵的
原因。然後炸過的蛋有種特殊的油酥香氣,雖然比較乾一些但仍舊很不錯。最後是湯頭部
分,喝起來味道比較偏重鹹的那種口感,對於平常比較清淡口味的我來說,就沒能把整碗
湯都喝光光


**清燉番茄牛肉麵(小)-90元
相較於剛剛番茄蛋麵的湯頭,牛肉湯雖然還是中間偏鹹比較重口味些,但相對來說還是比
較能喝到番茄的甜味。牛腱肉厚度讓人有一種意猶未盡的感覺,也因為太薄會影響到整體
口感。總結來說除了餐點口味偏重之外,不管餐點還是內容物都有達到水準。難怪是花蓮
當地人很愛吃的小店,以上不專業新聞分享給大家參考囉

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All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2020-05-09T00:06
好吃
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By Queena
at 2020-05-11T07:40
好吃
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2020-05-13T15:14
好吃
Gary avatar
By Gary
at 2020-05-15T22:48
缺點就是人好多喔
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By Erin
at 2020-05-18T06:23
吃過一次番茄麵無法接受湯那個樣子,看來是我跟大家
口味不同
Ida avatar
By Ida
at 2020-05-20T13:57
覺得好吃但湯總是沒辦法喝完,喝到後面太膩了
Poppy avatar
By Poppy
at 2020-05-22T21:31
好吃
Erin avatar
By Erin
at 2020-05-25T05:06
真的好吃!
Lauren avatar
By Lauren
at 2020-05-27T12:40
每次跟我老公回花蓮都要去吃一次,才爽快
Jacky avatar
By Jacky
at 2020-05-29T20:14
好吃
Jack avatar
By Jack
at 2020-06-01T03:49
難吃 這樣就少一位排隊的了(X
Cara avatar
By Cara
at 2020-06-03T11:23
好吃是好吃.僅去兩次..吃完會感覺口很乾
Faithe avatar
By Faithe
at 2020-06-05T18:57
德安那邊也有一間
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2020-06-08T02:32
德安那間的滷菜很優秀~推素雞豬頭皮
Olive avatar
By Olive
at 2020-06-10T10:06
這間超難吃的,上次吃點一個清燉一個紅燒結果味道一
樣,又鹹又膩,扯麵的功夫也超爛,整碗粗細差超多,
細的太爛,粗的沒透,當初看到google評分很高才去吃
的,沒想到超雷。
Mason avatar
By Mason
at 2020-06-12T17:40
推德安的!豬頭皮好吃+1
Callum avatar
By Callum
at 2020-06-15T01:15
這是連鎖的嗎 我怎麼記得臺東也有一家0.0
Ursula avatar
By Ursula
at 2020-06-17T08:49
吃過一次 完全沒有記憶點
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By Anonymous
at 2020-06-19T16:23
我也覺得湯頭顏色看起來很詭異很罐頭的感覺,不知
道好吃點在哪…
Belly avatar
By Belly
at 2020-06-21T23:58
我覺得德安的比這間好吃
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By Harry
at 2020-06-24T07:32
看過德安那家煮 湯頭就是番茄醬和調味粉

森山舍 黑醋燴豬肉與蔬菜、熱壓三明治!

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By Irma
at 2020-05-06T15:42
------------------------------------------------------------------------------- 消費時間:2020年/4月 (例:2015年/02月) 餐廳名稱:森山舍 地  址:花蓮縣花蓮市林政街10號 電  話:03-8351987 營業時間 ...

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