沙鹿靜宜-將軍令拉麵臭臭鍋 - 台中

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JwB8RJB ]

作者: win0224 (Lin) 看板: Food
標題: [食記] 沙鹿靜宜-將軍令拉麵臭臭鍋
時間: Mon Aug 11 20:07:52 2014


餐廳名稱:將軍令拉麵臭臭鍋
消費時間:103/07
地址:台中市沙鹿區北勢東路552-1號
電話:04-26327168
營業時間:11:30-14:00,17:00-22:00


圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/170725911



最近台中刮起了拉麵風,紛紛進駐百貨公司,

而海線這邊前陣子在靜宜商圈也開了一間將軍

令拉麵臭臭鍋,主要是賣日式手打拉麵及麻辣

臭臭鍋。



菜單


餐具及調味料還有飲料自助區


烏梅汁

很濃郁的烏梅味道,在這炎熱的夏日,讓你胃

口大開,更可解油膩,不錯喝,很潤喉。



博多豚骨叉燒拉麵-90元

在介紹豚骨叉燒拉麵之前,先介紹一下博多豚

骨。

豚骨拉麵為日本拉麵最具代表之產品,製作方

式通常採用大量豬拳骨,全雞胸骨,雞爪等,

搭配新鮮蔬果,如洋蔥,生蔥,胡蘿蔔,西芹

,蘋果等,經十多小時熬製至湯頭呈現奶白狀

,湯頭濃郁,油而不膩,為博多豚骨拉麵一大

特色。



博多豚骨叉燒拉麵,裡面有豚叉燒,溏心蛋,

玉米,木耳,筍片,豆芽。


叉燒肉很厚實一片,肉質很嫩,完全不會澀,

很好吃。


這溏心蛋也太可口了吧,玉米,木耳,筍片也

都不錯,不過加了豆芽菜怪怪的,哈哈,又不

是在吃湯麵。


麵條很Q,不過湯頭太淡,不夠濃郁,有點可惜

,不然還不錯吃說。



以平價拉麵來說,算還不錯,不過叉燒肉只有

一片,但還滿厚實一塊的,如果喜歡吃拉麵的

朋友,可以來試試看。





--

All Comments