沙鹿靜宜-將軍令拉麵臭臭鍋 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JwB8RJB ]

作者: win0224 (Lin) 看板: Food
標題: [食記] 沙鹿靜宜-將軍令拉麵臭臭鍋
時間: Mon Aug 11 20:07:52 2014


餐廳名稱：將軍令拉麵臭臭鍋
消費時間：103/07
地址：台中市沙鹿區北勢東路552-1號
電話：04-26327168
營業時間：11:30-14:00，17:00-22:00


圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/170725911



最近台中刮起了拉麵風，紛紛進駐百貨公司，

而海線這邊前陣子在靜宜商圈也開了一間將軍

令拉麵臭臭鍋，主要是賣日式手打拉麵及麻辣

臭臭鍋。



菜單


餐具及調味料還有飲料自助區


烏梅汁

很濃郁的烏梅味道，在這炎熱的夏日，讓你胃

口大開，更可解油膩，不錯喝，很潤喉。



博多豚骨叉燒拉麵-90元

在介紹豚骨叉燒拉麵之前，先介紹一下博多豚

骨。

豚骨拉麵為日本拉麵最具代表之產品，製作方

式通常採用大量豬拳骨，全雞胸骨，雞爪等，

搭配新鮮蔬果，如洋蔥，生蔥，胡蘿蔔，西芹

，蘋果等，經十多小時熬製至湯頭呈現奶白狀

，湯頭濃郁，油而不膩，為博多豚骨拉麵一大

特色。



博多豚骨叉燒拉麵，裡面有豚叉燒，溏心蛋，

玉米，木耳，筍片，豆芽。


叉燒肉很厚實一片，肉質很嫩，完全不會澀，

很好吃。


這溏心蛋也太可口了吧，玉米，木耳，筍片也

都不錯，不過加了豆芽菜怪怪的，哈哈，又不

是在吃湯麵。


麵條很Q，不過湯頭太淡，不夠濃郁，有點可惜

，不然還不錯吃說。



以平價拉麵來說，算還不錯，不過叉燒肉只有

一片，但還滿厚實一塊的，如果喜歡吃拉麵的

朋友，可以來試試看。





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