今天中午！因為〝突然〞很想吃牛排
原本打算要到「爵色」的....
但後來開車經過沙鹿橋的時候..又再一次的〝突然〞
想到新天地那裡開了一間〝紅敞-牛排館〞
於是我們改變了行程，去這間試試看......
ＰＳ：會改變心意，是因為每次去台中市-老虎城的時候
都一定會經過看到台中市很大的那間...（應該是總店）
----------《以下是心得分享》
評分標準：滿分為１０分
外觀環境：７分
原因說明：位於巷子裡，雖然有點難停車（需小找一下），不過環境還不錯！
餐廳特色：８分
原因說明：很簡單的設計，沒有過多的裝飾品擺飾
樓層也有挑高，不會給人有壓迫感！（個人比較喜歡簡單的設計）
服務態度：３分
原因說明：會給這麼低，有幾個原因！
一、從一進門，服務生們就已經發現了我們倆！但我們約站了快三分
鐘，才有一位服務生前來再詢問我們一次「是否要用餐！」（汗）
二、詢問完後，服務生要我們稍等帶位！但其實我們倆已經目視到有
一桌是空的，可以進去坐的，但服務生說他們還要整理一下，所
以要我們再稍等！但事實上只是桌上沒有擺設餐具！所以只需要
補上餐具，我們即可入坐！但也因為這樣子，我們倆在那裡傻傻
的站了快十分鐘！整整快十分鐘....都沒有人理我們！
（因為等到受不了，所以我們主動詢問那桌是否可以坐人）
服務生才帶領我們坐到那張我們看到的位子上！然後才上餐具..
菜單內容：２分
原因說明：沒有什麼內容可以選擇，就三種套餐可以選擇！不然單點
要就是３６９的套餐、要就是１３９９的套餐（要２天前預約）
另外一種則是兒童餐（沒注意到價錢）！
套餐主要就分「沙拉、濃湯、主餐、甜品、飲料」五項！
基本上就是「主餐約７種及飲料約６種」可以選擇而已
菜色內容：２分
原因說明：先從第一項開始說起好了！
一、沙拉：吃不出來特色在那裡！一些小黃瓜、薯塊混合著沙拉結合
外盤再擺上沒有什麼味道的自治蘋果醬！老實說搭起來的
味道真的很奇怪！
二、濃湯：這項我想獨立給分！那就是 → ８分
不管是濃湯的稠度、甜度，我們都覺得剛剛好！很值得一
試！好喝到後來我們還有想外帶的念頭！
三、主餐：我們倆：一個點 鵝肝醬沙朗（八分）
一個點 野蕈沙朗 （七分）
開始的時候，我們有被大塊的牛肉給吸引了！
但卻不知...惡夢即將開始....
就說我的就好了！鵝肝醬沙朗（八分）
我刻意點八分，是因為這間餐廳是我第一次進來用餐！不然
對於美味的牛肉，我通常都會七分的熟度來食用！
果然..當我一把肉切開來後，我的食慾就已經減了一半了...
八分的熟度可以煎成只有不到五分熟度！而且聞起來還有狗
食的味道，吃一口我就吐出來！然後馬上請服務生過來詢問..
我只問他：為何我的八分會比七分的沙朗要來的生？
他吱吱唔唔的回答不出所以，然後盤子端走就說要幫我換一盤！
不換還好，一換一整個氣！因為他們只是把盤子拿走！然後為了
把腥味去掉，所以把肉弄到１１分熟、超級熟，然後端來給我們！
當場我們倆個傻眼！給我們這種肉是要笑我們不會吃嗎？
端走的時候餐具一起收走，送來的時候，餐具也不會附上來，是
要我們用手吃嗎？還是怎樣...？
後來服務生就再也沒有靠近我們過......（汗）
後來我們也沒有吃，就叫服務生直接收走！
飲料甜品：８分
原因說明：烤布蕾 + 紅茶！除了濃湯，紅茶是第二項我們最愛的食品！
但因為急著想走，所以就沒有特別品嗜，布丁吃完、紅茶喝完
然後結帳走人！（但紅茶是真的還不錯喝就是了）
整體感覺：２分
原因說明：如果還有下次，我一定不會再選擇這間牛排館用餐！因為貴族、我家
德仕堡都比這間好吃又便宜多了！又有沙拉吧、菜色又多樣話！雖然
牛肉普普！但是卻可以吃的很開心！
以上就是我們今天的「紅敞牛排館」食記心得！純屬個人的食記心得！
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