沙鹿 初吻麵茶冰淇淋&香蕉巧克力口味 - 台中
By Bethany
at 2012-04-05T17:35
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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1169661
店名:初吻麵茶冰淇淋
地址:台中市沙鹿區中山路643-11號
隨著櫻花綻放的春天降臨,
天氣將開始逐漸炎熱起來,各式飲料冰品也準備再起,
市面上冰淇淋口味何其多,要做出特色可真的不簡單,
不過來自台中沙鹿的~初吻麵茶冰淇淋做到了!
初吻冰淇淋最讓人好奇的,即是有濃濃台灣味的麵茶與米麩口味,
讓人一看介紹就躍躍欲試,此外也有巧克力、草莓、芒果等大眾口味,
使用國產鮮奶製作的冰淇淋脂肪量只有3-5%,與市售冰淇淋相比之下健康許多。
除了牛奶類的冰淇淋,還推出雪酪系列,將新鮮檸檬、百香果、荔枝做成冰品,
源自法國的甜品,熱量低,不含乳脂,是擔心熱量的人吃冰好選擇。
這次阿一一體驗了兩種口味,首先當然是招牌的麵茶冰淇淋,
1000ml的包裝售價250元,在份量價格比上算滿平實的。
名片上有貼心的初吻碎碎唸,店家建議最佳賞味溫度是零下12度左右,
因一般冰箱冷凍庫約-18度,吃起來會太硬,
食用前建議先將冰淇淋放入冷藏室稍後20-25分鐘,
讓其慢速解凍再將要吃的份量挖出,剩下的再放回冷凍庫,以減少反覆解凍影響口感。
打開裝了滿滿的冰淇淋,上面能看到點點的麵茶粉顆粒。
因為乳脂肪含量較低,外觀比一般冰淇淋細密許多。
放入嘴裡慢慢的融化,麵茶香慢慢的散發出來,本來想說味道會不會很怪,
沒想到麵茶與牛奶很搭,讓人回想小時喝麵茶的時光,
加上恰當好處的甜度,吃完感覺非常的舒服。
阿一一選的另一個口味是~香蕉巧克力冰淇淋(1000ml 250元)
深深的棕色看起來就很巧克力。
看了初吻網站的介紹,巧克力冰淇淋要好吃其實沒有什麼秘訣,
需使用等級高的巧克力,放的量也要多,做出來的巧克力冰淇淋自然就會好吃,
讓人更期待那真材實料的滋味~
一入口就是自然的熱帶香蕉香,香蕉果香與巧克力苦香相互交織,
吃起來香味濃郁迷人卻不甜膩,最後只留下微微香蕉香在嘴裡。
挖上幾球初吻冰淇淋,再裝飾一些水果和餅乾,一份豪華聖代輕鬆完成。
保證使用新鮮食材與水果製作,不添加色素、香精和防腐劑,
初吻麵茶冰淇淋~讓你品嚐用愛心製作的手工冰淇淋,
還給你不一樣的濃濃台灣風味。
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