沒有海鮮煎餅的韓式吃到飽~銅盤烤肉 - 新竹

餐廳名稱：　銅盤烤肉

消費時間：　１０６／０７

地　　址：　新竹市中央路229號巨城8F

電　　話：　(03)533-3580

營業時間：　一～四　11:00 - 15:00；17:00 - 21:30
五 11:00 - 15:00；17:00 - 22:00
六 11:00 - 22:00
日 11:00 - 21:30

用餐限制：　限時９０分鐘

推薦菜色：　人蔘雞湯、咖哩雞肉、快樂豬

有圖網誌：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/320373247


打從銅盤剛開幕的時候就一直對他很有興趣，

每次去玩湯姆熊都想說要來吃看看銅盤！

但之前去不是人很多、就是肚子不餓的情況，一直與他擦肩而過

現在改變用餐方法，改成自取式自己夾吃到飽，

沒有單點海鮮煎餅等韓式小吃，不過可以單點蝦子和蛤蜊


http://imgur.com/XxJ4zA8

上桌時，桌上有兩個鍋

一個煮火鍋、一個是銅盤烤肉

火鍋可以選味噌或泡菜，我們選了比較清爽的味噌

銅盤烤肉的外圈凹槽需要加水，以免銅盤烤焦

雖稱為烤肉，但不會像火烤那種氣味，

基本上吃完出來也不會覺得自己身上沾染烤肉氣味

銅盤外凹槽可以拿來煮菜，一鍋兩吃

服務人員很貼心的提醒，鍋子如果有烤焦可以請他們換

偶爾巡場也會提醒我們鍋子的溫度，以免高溫烤焦


http://imgur.com/Hjk6DJd

銅盤的火鍋還蠻豐富的，蝦子和蛤蜊都很新鮮

如果想續吃這兩樣，需要加點

我是覺得還有其他東西好吃，不用多花一筆

他們家搭配的丸子也不錯吃，喜歡吃的可以多取一點



銅盤的自助吧跟外面一般的自助吧相比，選擇性少了一點

但是麻雀雖小，五臟俱全！

炸物、青菜、肉類、火鍋料、湯品、飲料等，

基本款的都有，且補貨速度很快


大推自助吧的人蔘雞湯，雖叫湯品，實際上是煮的入口即化的粥

帶點淡淡的人蔘雞的香氣，好喝！

韓國的人蔘不像台灣的人蔘味這麼可怕，淡淡的藥材香

http://imgur.com/h7S7I31

（人蔘雞湯本人清晰照）


紫米紅豆湯也不錯，

綿密的紫米紅豆，甜度適中

很適合當成結束的甜點


炸物只有三種，炸魚條、韓式炸雞和薯條，

炸的都還不錯吃！酥酥脆脆的很香，肉也不會太乾

薯條意外得我心，本身夠酥脆，又不會太油膩，

吃起來本身就有淡淡的鹹，不用沾番茄醬就很好吃


http://imgur.com/gjsfW3t

看到自助吧區有一大塊白豆腐，

我對涓豆腐的豆腐印象超好，想說韓式的豆腐應該都很好吃（？）

所以也很期待銅盤的豆腐

結果吃一口就吐出來了

為什麼要加鹹吱吱的醬油在甜點豆腐上面！？

我覺得味道超不協調的...



自助餐的菜補貨速度很快，而且食材都還蠻新鮮的

這陣子菜價飆漲，多夾兩口覺得這餐非常划算

這邊也有提供美生菜，可以包肉吃，清爽解油膩～


還有一區韓式火鍋料，但我對這區的興趣不大

只夾了墨魚丸子，裡面有肉塊，還蠻好吃的


銅盤的自助吧有一區是韓式冷麵，

多樣韓式小菜自己搭配，多是偏酸偏辣的口味

冷麵很適合這個炎熱的夏天吃


銅盤的肉片都是醃製過的，還蠻多種口味可以選擇

牛羊豬雞，用不同的醃料製成，不用沾醬直接吃就很有味道

大推他們的快樂豬和咖哩安心雞，味道很香肉很嫩，好吃！

可能是因為已經醃製過了，羊肉的騷味不明顯，怕的人可以淺嚐

牛肉普通，烤一烤夾上美生菜還可以

這裡還有提供一塊塊的虱目魚，很特別的選擇！

沒有魚刺很棒！

不過烤起來肉質比較乾一點，所以只吃兩塊而已


銅盤提供的飲料選擇也不多，基本款都有

比較特別的是自擠冰淇淋，可以灑上黃豆粉

（不是我手殘就是瓶子有問題，明明灑出很多黃豆粉，全飄走了）

冰淇淋是基本款的香草，不會太甜

他們還有提供茶包，比較少見的玉米鬚茶還不錯喝



小總結：

銅盤所提供的選擇差不多就是這樣了，

會不會每天都不同菜色我不確定

但是星期日晚上所提供的選擇就是這些

比起其他家吃到飽來說，選擇真的比較少

雖然餐點沒有很多樣化，但是提供的食材品質都還不錯

價格也不會太貴，可以一次滿足銅盤烤肉和火鍋

現在人也不會太多，可以舒服安靜吃個飯

比較可惜的是韓式料理吃不到海鮮煎餅（海鮮煎餅是韓式的靈魂啊！）還有豆腐很可怕，

如果對這兩樣有所堅持的話，推薦樓下的涓豆腐

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