沒有名字的甜點專賣 - 新竹

Hardy avatar
By Hardy
at 2021-01-19T20:21

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餐廳名稱:沒有名字的甜點專賣
消費時間:2021年/1月
地址:新竹市香山區中華路六段331巷335號
電話:03-5377539
營業時間:平日13:30~20:00/週一12:00~19:00/假日10:30~20:00
週二公休,休假日以店家粉專資訊為主
每人平均價位:150~200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:提拉米蘇


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網誌版: https://lihi1.com/Vvw8l/VUP56
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隱身在香山的田園之中,這棟白色獨棟建築看似平凡,

卻是提供美味蛋糕、甜塔的甜點店。


「沒有名字的甜點專賣」,沒有名字,卻讓人嚮往,名氣早已讓人潮絡繹不絕。

來朝聖的人們,莫不被好吃的甜點吸引,而成為流連忘返的常客。

照著導航指示,很順利就找到了沒有名字的甜點專賣。

後面有大大的停車場,開車過來是沒有停車問題的。

簡單樸實的店面,一如旁邊的綠地,低調卻賞心悅目。


來到沒有名字的甜點專賣,想坐下來好好品嘗,

除了內用區外,也有寬廣的戶外區可以晒太陽拍美照。

但新竹風大,坐戶外區難免會被風吹得有些手忙腳亂。

我還是喜歡在店內靜靜地享用美食。

販賣區旁邊就是烘焙區,令人十分好奇。

除了週二固定公休外,其餘特殊公休日都公告在粉絲團上,

要來之前可以先確認,以免向隅。


悄悄推開大門,映入眼簾的是精巧的甜點店。

排隊點餐後,店員會安排入座的位置。

店內的位置不多,主要是中間的長桌,約能坐八位客人左右,旁有四五桌兩人桌。

店內採光很好,坐哪一桌都很有氣氛,很好拍照。


沒有名字的甜點專賣菜單

店內低消150元/人,佔位兒童則是100元/人,可含外帶。

用餐時間假日是1.5小時,平日是2小時。

因為甜點是每天不固定口味,所以菜單上其實只有飲料。

店內飲料用玻璃杯,如果是在戶外區的話,飲料會是外帶紙杯。

選好飲料後,再到櫃檯點蛋糕、結帳即可。

甜點蛋糕以櫃內提供的品項為主,主要有蛋糕、塔類、瑞士捲、輕乳酪等,

約有十來項,其實很多呢!

每個都讓人很想吃吃看~這就是下次再來的動力吧。


常溫蛋糕有檸檬奶油蛋糕和古典巧克力兩個經典品項,都是蛋奶素可食用的。

除了蛋糕、飲料外,也有各種餅乾點心,像是芋頭酥、鳳梨酥等,以當日店內提供為主。


鮮草莓卡士達蛋糕(120元)

輕盈的鮮草莓卡士達蛋糕,鮮紅的草莓與粉嫩的蛋糕體,讓少女心的我忍不住想點。

草莓吃起來略酸,蛋糕體非常蓬鬆,有淡淡的蛋香。

卡士達點綴在軟綿的蛋糕體之間,略略的奶香,中和了草莓強烈的香氣。

整體而言,鮮草莓卡士達蛋糕是款輕巧不膩口的蛋糕,適合怕甜卻又想過過癮的朋友。


栗子塔(160元)

味道獨特的栗子塔,外層栗子泥微甜綿密而散發栗子香氣,卡士達的奶香不搶戲,

佐以上頭的醃栗子,榮登友人最愛口味。

他的自製塔皮酥脆,不若坊間塔皮堅硬難切,一刀切下,讓口感層次更豐富。

喜愛甜點的朋友,很推薦來一份栗子塔,是特別而討喜的滋味。


檸檬奶油蛋糕(70元)

檸檬奶油蛋糕的蛋糕體是磅蛋糕的扎實感,透著淡淡檸檬香。

從側面可看到檸檬皮點綴其間,卻不覺其苦。

最誘人的莫過於上頭的檸檬糖霜,甜蜜中帶著微酸,

顆粒的口感在口中稍縱即逝,化作再吃一口的想念。

而醃漬檸檬微酸微苦,讓味覺更多一層次。

這家的檸檬蛋糕,酸味是那麼畫龍點睛的存在,卻又完全不會酸得讓你皺眉。

檸檬奶油蛋糕是我的最愛,酸甜適中,口感豐富,令人回味無窮!


芋頭布丁蛋糕(460元)

沒有名字的甜點專賣的整模蛋糕非常柔軟!

拿在手上晃一晃,就可以看到它ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的樣子,比起其他家蛋糕店更軟。

也因此,我們回家的路上也比平常還要細心呵護這顆蛋糕(但還是有一面變形了QQ)

芋泥布丁蛋糕上有蘋果、草莓、葡萄、藍莓等水果。

鋪得滿滿的,讓人想咬一口。

奶油很多,但是清爽的奶油,所以不會吃膩。

上面灑了些許的檸檬皮,多了點大人的味道。

芋泥非常綿密,不時可吃到芋頭顆粒,醇香十足。

整體而言,是讓人喜歡的芋頭蛋糕。


找個輕鬆悠閒的下午,坐在沒有名字的甜點專賣,

欣賞著蛋糕的精緻,品嘗著甜點的甜蜜香氣,令人感到舒適愜意。

沒有名字的甜點專賣賣的不是只是一份甜點,

更是鄉間寧靜的氣息,和隱身田野的那神秘感。


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All Comments

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2021-01-22T15:42
明明就是在大水溝旁邊啥隱身田野講的那麼神祕...
Jack avatar
By Jack
at 2021-01-25T11:03
一樓XDDDDD
Emily avatar
By Emily
at 2021-01-28T06:24
六段...
Elvira avatar
By Elvira
at 2021-01-31T01:45
至少比以前某寫手明明店開在大馬路旁還寫在小巷中好多了
Poppy avatar
By Poppy
at 2021-02-02T21:06
樓上那位寫手我有也印象,根本亂寫一通XDDD光復路是巷弄XDDD
Edwina avatar
By Edwina
at 2021-02-05T16:27
推推
Edwina avatar
By Edwina
at 2021-02-08T11:49
用心推
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2021-02-11T07:10
特地去但沒有讓我覺得驚艷
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2021-02-14T02:31
有家口袋名單你們可以去
Jack avatar
By Jack
at 2021-02-16T21:52
幸福的季節蛋糕屋 ,基本的提拉米蘇就非常好吃
Quintina avatar
By Quintina
at 2021-02-19T17:13
https://moptt.tw/p/Hsinchu.M.1550160971.A.B2F

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By Kristin
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at 2021-01-19T13:36
想請問一下大家 新竹、竹北地區,有哪間髮廊及設計師比較推薦的嗎? 預算,洗加剪1000以內都還可以接受 設計師可以依據臉型剪出適合的髮型 再請大家幫忙推薦了,謝謝 - ...