沒有名字的瓜仔肉飯 - 桃園

地點在　中山東路跟民生路口(福昌街旁)

　　　　　是位老桃園人推薦我去吃的，據說她從一碗十塊吃到了一
　　　　　碗七十塊。

　　　　　這家店應該確實是間老店，現在應該是第二代在經營沒錯，
　　　不過進門還是可以見到老老闆跟老老闆娘。只賣早上，周一公休
　　　，從清晨賣到接近中午就收攤了。

　　　　　http://0rz.tw/cRWnh
　　　　　
　　　　　賣的東西很簡單，就只有爌肉飯（麵）跟瓜仔肉飯（麵），
　　　也可點綜合飯（麵），都是七十元。而湯只有味增湯，但是店裡
的生意非常好，而且相當多老客人，不斷聽到掌櫃的在說”李桑
今天吃甚麼？”，”陳桑今天內用外帶？”....。
　　　
　　　　　http://0rz.tw/0q2t9　（綜合飯）
　　　　　http://0rz.tw/KWBXa　（瓜仔肉）　
　　　　　http://0rz.tw/YhOqT　（自家製辣醬）　　　

點綜合飯可以一網打盡，這裡的瓜仔肉不同於一般吃到是用
　　　絞肉跟黑瓜滷成的，而是用自製的醃瓜切小塊跟肉塊一起烹煮，
　　　沒有深沉的醬色，味道較為清淡但有其獨特的甘甜美味，頗對我
　　　的胃口。爌肉下鍋滷之前有先炸過，炸至皮的部位整個香酥，但
　　　瘦肉的部位就顯得過柴了，我個人不喜歡，但這家店的做法似乎
　　　一直都是這樣，而桌上有自家製的辣椒醬可加，也頗有趣味，我
　　　想我之後應該會一直來吃瓜仔肉飯吧。　


　　
　　　

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