沐瀧家拉麵 - 高雄

餐廳名稱：沐瀧家 拉麵
地 址：高雄市三民區建武路183號
電 話：無
營業時間：11:30~14:00；17:00~20:00
價位範圍：100元~200元
鄰近捷運：無

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心得：
高雄版首po就獻給推廣拉麵的這篇文了QQ
這蔥量有多加蔥，不是正常的！
https://i.imgur.com/LTvElC2.jpg
https://i.imgur.com/Tb9HQH4.jpg

湯 是豚骨加上醬油，有點偏家系但主體還是在豚骨，
雖然我覺得沒有瀧澤軒濃，但也是很好喝的湯，而
且感受得出湯是真的花很多時間且真材實料燉的，
但點鹹的我個人認為不夠鹹，但我還是把湯給喝完
了XD如果是喜歡且常吃家系或醬油拉麵的建議直接
點特濃&鹹

麵 用的是細麵，我吃不出來有什麼很大的差距，就是
好吃的麵QQ印象中有看到說老闆之後會自製麵條(
消息來源不可靠)，希望我沒有記錯，可以好好期
待了！

配料 木耳、筍乾都很好吃，筍乾也很入味。叉燒比較
像瀧澤軒那樣大塊且比較厚的，吃起來爽感十足！
而且很嫩完全不會柴，真的很好吃

因為是新開的店，口味上可能還在調整，喜歡豚骨拉
麵的可以前去嘗試，希望這篇食記不會讓吃的人失望
QQ



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