池上放山雞 鄉長掛保證 - 台東

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國內上周爆發高病原禽流感疫情後，標榜有機、健康、肉質鮮甜Ｑ感的台東縣池上放山雞
也出現滯銷現象，銷售量下滑約兩成；池上鄉長林文堂昨天掛保證「池上放山雞有鄉公所
認證、有中央檢疫驗證，健康無疫情，請消費者安心」。

池上鄉公所繼成功推動池上米認證標誌後，近兩三年大力推動池上放山雞認證，希望打造
放山雞與池上米成為地方的特色產業；受到北部都會地區消費者青睞與好評，鄉公所表示
，池上放山雞郵購宅配價格1台斤130元，平均每隻雞重5、6台斤，宅配1隻價格不含運費
就要6、7百元，而市場零售價格1台斤要170元。

池上鄉長林文堂說，池上鄉公所認證的放山雞在今年禽流感疫情爆發前，雞農訂單接不完
，但禽流感疫情爆發後，池上放山雞價格雖無波動，但包括宅配及批發商的訂單都明顯減
少，評估業績萎縮約兩成。

林文堂昨天就大聲向國內消費者掛保證，池上鄉公所認證的放山雞，不但有鄉公所背書，
嚴格把關，另農委會下屬中央畜產會輔導，所有池上鄉放山雞吃到飼料須經中央畜產會檢
驗無化學添加物，成雞出場前也須中央畜產會抽驗沒有疫病才能販售。

林文堂表示，池上放山雞不僅有中央與地方政府背書保證，池上放山雞在池上沒有任何環
境汙染的山區放山，除了飼料，還吃蟲、吃牧草，在山區經常跑動，不僅身體健康強壯，
疾病抵抗力高，池上無疫情，放山肉質鮮甜緊實，具Ｑ感又有彈性，消費者可以安心食用
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