江子翠燒燙燙之夯牛排 - 板橋

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我很愛吃，吃大餐前會查過很多食記

看久了也想學別人來寫食記


我試著回想我看過的食記

發現所有的共同點就是圖文並茂


燈冷～那一刻我知道我自己無論如何都無法成為好食記的部落客

因為每次餐點一上桌我就是想把它吃掉

要是因為拍照而冷落食物

我覺得對食物實在是非常的不尊敬！



夯牛排是屬於比夜市牛排再高價一點點

（貴的餐點我沒吃過，對不起這是不盡責的食記）

但是我覺得在平價牛排來說其實算是經濟實惠

因為他同時附上了兩個餐包跟飲料外加冰淇淋

鐵板麵老闆也會一直問你需不需要再加，所以我想吃不夠應該可以再要




附餐一：奶油餐包

我覺得可以比老板設定的時間在多轉一些些（就一些喔，烤焦不負責）

表面會有點烤焦，但是裡面的奶油會剛剛好融化

搭配上濃湯真的是滿平實的美味



附餐二：濃湯

真的是濃湯，很濃

味道就普通，我真的不愛三色冷凍蔬菜

加上玫瑰鹽別有一番風味




附餐三：一大壺冬瓜茶

每桌都可以拿一壺冬瓜茶回去喝

不會太淡，滿有味道的

但就是冬瓜茶




調味料：現磨玫瑰鹽

可以自己調整顆粒大小

然後轉轉轉，轉出自己需要的量


好了，重點要來了



同學點的牛排（160）

份量不算大，但是很美味

這裡的排餐都堅持不添加小蘇打粉跟木瓜粉下去醃

所以有一種原味的感動

旁邊式烤青菜跟小干貝

小干貝是老闆招待

超彈牙、有嚼勁！


老闆建議牛排五分熟，他說此時的牛排最好吃

但是無奈我真的無法接受生牛肉

我上次吃七分就有點受不了了

（即使如此我還是覺得牛肉很好吃）


所以我點了雞排（160）

比較大一些

然後是雞肉也沒有醃過，但有加香草，我覺得比較義式的口味

但老闆說他們是美式？


雞排的皮烤得非常香、酥脆

肉質很嫩，沾玫瑰鹽會讓人一口接一口

意猶未盡



老闆會把排餐的麵另外放在一盤

因為他說

這樣麵醬才不會干擾到肉（很用心）



鐵板麵也是香草的味道

表現OK

雞排份量剛剛好，但牛排對我來說有點少

所以鐵板麵可以補足胃剩下的位置



最後還有冰淇淋

是小美的（請原諒我忘記拍照）

有草莓跟巧克力兩種口味



我挖了四球草莓冰淇淋

同學：你有沒有這麼愛吃草莓？

我：我只是不喜歡吃巧克力…



如果想吃好吃的肉又不想花大錢

這裡是吃粗飽的好選擇

而且瓷盤就比鐵板賞心悅目

至少吃完不會臭臭的


老闆滿可愛，而且很愛「練蕭崴」

真心推薦，平價牛排的另外一種選擇！


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