江子翠 桶仔雞 - 板橋

覺得這家好吃 真心想推薦
不喜歡就請早早左轉吧

愛吃為了這雞浮出來^^"
我也是看了板上推薦跑去買的
雙十路的桶仔雞已經買過兩次了

第一次吃的時候
覺得雞醃得剛好 不會過鹹 又有淡淡香料味
剛烤起來的雞真得好吃
而且雞不小
老闆附的雞湯配飯吃很讚(我家喜歡配飯XD)
但是雞湯上面浮的雞油沒撈起來 吃完有點膩
但是那碗附的雞湯
是烤雞時滴下去的雞汁跟雞油 沒加過水的
不吃完可惜啊
老闆把那碗精華給顧客
不像很多烤雞店 只附小碗雞油 哪來雞汁泡筍子香菇

第二次去買的時後決定先只吃雞
那碗筍子雞湯等放涼後冰冰箱
要吃的時候再拿出來
這個時候雞油會凝結在上面
把雞油撈起來 先不丟 可以炒菜 拌飯 雞油也是很好的油
剩下的是整碗的雞湯凍(看了好激動
我們把雞湯凍倒在飯裡
再把沒吃完的雞肉剝好舖在上面
再加點水 放進燉鍋裡
出來就變雞湯燉飯了~~~
這碗燉飯不到5分鐘就分食完畢...
實在是不適合拿來當正餐XDDD
(怎麼雞湯變重點了!?雞也很正阿)
推薦給喜歡吃烤雞 又可以外帶回家吃的人
(店只有外帶沒有內用@@")

小小心得分享 謝謝各位

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