汐止竟有超好吃牛肉麵 - 汐止

由於工作的關係,平常活動空間都在新台五路的我,特別酷愛牛肉麵,
到吃來吃去都在這附近,偶而會吃阿振山西刀削麵的蕃茄牛肉麵,
我蠻喜歡它麵的Q勁,但湯頭當中之豆瓣醬我懷疑是導致我吃完
很渴之主因,而北方麵食跟熱炒湊在一起有點不是很專業的感覺,
或許與個人不偏愛番茄的味道有關,
而連興路口的福建牛肉麵店,便宜又大碗啦,而且麵線的料真的不少
但是牛肉麵加上麵線,真是給他 Orz
而位於山上的清華湯頭及牛肉口感搭配性佳,只是稍遠一點
最近發現中興路好樂迪旁夜市有3家,路口第一家賣蒸餃的,主要為外帶,
每碗80元,一看就知道是兼賣牛肉麵,非常不正統,上次買了完全吃不完
話說第2家(右轉走進去中間,藥燉排骨對面),主要賣鍋燒麵,牛肉麵
吃起來很像豬高湯搭上牛腱切片,麵條為陽春麵,特色為當中加上孜然,
喜歡此口味的人可試一下,但看板上寫著不加味精存屬誇大,一吃就吃的出來
而第3家在最裡面,招牌為天香牛肉麵,旁邊一家叫天香臭豆腐,XD,
天香回味鍋一流行,這年頭怎麼到處都是天香XXXX,這家上面寫紅燒
口味,但吃起來為原汁牛肉麵,麵條為一般拉麵,湯頭及牛肉表現相當鮮美,
有點給他嚇一跳,汐止也有這樣的牛肉麵(或許個人偏好),美中不足為肉中有一點筋,不喜
歡筋的人會以為是肥油,老闆看起來很像外省人
再往裡面走到原興廣場,有一家叫原味牛肉麵(頂好旁),比起前3家
裝潢稍好,但吃起來還真是原味 "和我媽煮的差不多",老闆留著白色大鬍子
,粉特別

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