汐止招牌意麵 - 汐止

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TJEC9YG ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 汐止招牌意麵
時間: Fri Aug 9 11:05:42 2019

餐廳名稱：汐止招牌意麵
電話：略
營業時間：略
地址：新北市汐止區明峰街163號
消費時間：2019 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sijhih-yee-noodles/
每人平均價位：90
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：餛飩湯
官網：略

=====我是分隔線======
明峰街附近算是汐止的一個小吃、晚餐的聚集處，這附近如果說起意麵，應該屬『楊家意
麵』最多人推薦。
不過今天要介紹的不是『楊家意麵』，而是較少人知道的『招牌意麵』，店名較難分辨，
姑且稱為『汐止招牌意麵』好了。
『汐止招牌意麵』斜對面就是友人大推而我一直沒空去吃的『吉美蒸籠包』，往前些也有
『鑫悅排骨』，有時我晚餐不曉得吃什麼就會來這附近轉轉！

『汐止招牌意麵』店裡不大，但有電視也有空調，桌面也整理的還蠻乾淨。
牆上貼了各種公告，主要是提醒大家現點現做需要時間，可以先去買個麵包、飲料、水果
之類再回來XD
頭次看到店家貼這麼促咪的公告，這天吃完麵我還因此真去對面順便買個麵包。

『汐止招牌意麵』菜單價位(2019.07)
除了意麵之外，還有米粉、板條、米苔目、陽春麵、冬粉等，
湯品最主打看起來是餛飩湯跟豬肝湯，其他還有肝連湯、粉腸湯、貢丸湯、蛋花湯。

『汐止招牌意麵』- 乾意麵
乾意麵除了淋上肉燥，也有添加不少小黃瓜，
口味上較為清淡，重口味的朋友我建議自行添加醬料，
敢吃辣的話我大推這邊的辣椒醬油，
應該是店家自調，混了紅綠兩色的辣椒，跟乾意麵拌勻後相當順口。
意麵口感不錯，煮得偏軟但仍保有Q度，肉燥不會過肥，拌起來香而不油膩。

『汐止招牌意麵』- 餛飩湯
餛飩湯也意外的飽嘴，雖然個頭不大，但餡料飽實而鮮甜，湯頭有點類似溫州大餛飩的調
味，整體我覺得還不錯喝。

後記：
雖然整體來說，『汐止招牌意麵』餐點上不是到讓人驚艷那樣，也不需要從外地專程跑過
來吃，
但我覺得跟一般外食比起來，這邊的餐點還蠻清爽，鹹度較低，
如果來到汐止明峰街想找個晚餐麵食，還蠻推薦可以來這試試！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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