求醃製蔬菜 - 健康

Brianna avatar
By Brianna
at 2012-10-04T00:00

Table of Contents

各位大大好可以教我醃製蔬菜嗎?在家裡方便健康又好吃的方法~~~~!!!謝謝
Tags: 健康

All Comments

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2012-10-04T10:56
各種醃漬蔬菜日式醬蘿蔔>材料:A.白蘿蔔...1條(約1500公克)鹽1...大匙細砂糖...2大匙B.粗味噌...1.5杯、密封袋1個>作法:1.白蘿蔔削皮切大丁塊,以鹽、糖拌勻,放至出水變軟,再以冷開水沖淨瀝乾。2.蘿蔔丁塊攤在盤上,放入冰箱冷藏室,不加蓋,風乾1~2天,至蘿蔔丁乾扁(或不醃糖鹽,直接吊掛室外風乾)。3.將乾扁蘿蔔丁與粗為噌放入密封袋中揉勻。4.密封冷藏2天後,即可取出食用。醃漬後的粗味噌,可煮湯、燒菜、燒魚。菜脯>材料:白蘿蔔...1條鹽...少許>作法:1.白蘿蔔去頭尾後洗淨並瀝乾水分,再分切成8或16塊長條。2.將蘿蔔放置容器中,撒上鹽拌一下,放置到蘿蔔出水後,再搓揉出多餘水分。3.以重物壓蘿蔔一天後,取出放置竹篩上曬太陽,約5天左右,再撒上少許的鹽,放入玻璃罐中保存即可。辣菜脯>材料:菜脯...200公克>調味料:��
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2012-10-04T01:21
您好:可以醃製的蔬菜種類實在太多了,您可以列舉您想知道的蔬菜種類嗎?辛苦您了。2012-10-0810:49:57補充:泡菜材料高麗菜一粒、紅羅蔔一條、紅辣椒1支(視個人口味加)、鹽3大匙、冰糖1杯、醋1杯、水3杯。(以量米杯計量,口味依各人喜好調整冰糖、醋、水比率。)做法1、將冰糖、醋、水綜合一起煮開放涼備用(煮開即關火)。2、紅羅蔔切薄片(刨絲亦可)加小匙鹽拌勻,以滴水籃裝著備用。3、高麗菜洗淨,撕片(口感較脆)或切粗絲皆可,與鹽拌勻,以滴水籃裝著。4、紅羅蔔與高麗菜勿必用滴水籃裝,如此始可將鹽份及水份去掉。5、半小時後將高麗菜、紅羅蔔、辣椒綜合拌勻裝於容器內,然後將1材料倒入拌勻,置冰箱內隔天即將食用。2012-10-0810:50:25補充:醃蘿蔔材料羅蔔5斤、辣椒1支(視個人口味加)、香油1/2杯、米酒1杯、蔭油1杯、冰糖6兩、醋1

如果沒定時做頭皮護理會不會沒辦法生髮?

Frederic avatar
By Frederic
at 2012-10-02T00:00
我沒什麼做頭皮護理的習慣,但是幫我剪髮的美髮師說做頭皮護理會讓頭皮比較健康~因為最近我發現換季的時候�� ...

請教韓國歌手金旼鐘拍過的電視劇

Brianna avatar
By Brianna
at 2012-09-30T00:00
請教韓國歌手金旼鐘拍過的電視劇守護天使他飾演流氓是否有一部他是飾演刑警劇中我只記得一幕就是他在航空公 ...

請問小貓咪便秘怎麼辦?

Blanche avatar
By Blanche
at 2012-09-23T00:00
我們在學校附近撿到一隻小貓我們有帶牠去看過醫生醫生說牠很健康我們有餵牠喝奶,可是從撿到牠到現在都沒有�� ...

上廁所有滴血現象

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2012-09-23T00:00
最近上大號常常有低血現象.都是在便祕好幾天後如廁時發生的.而且肛門會有著熱感.有時滴血很嚴重.整個馬桶都�� ...

牙齦酸酸癢癢痛痛

Anthony avatar
By Anthony
at 2012-09-22T00:00
我大概上禮拜有去做牙齒健康檢查除了後面小臼齒有顆小蛀牙補了牙後其他醫生多說很正常但是因為有蛀牙我害怕 ...