求助！代客處理螃蟹的店家 - 台南

Annie avatar
By Annie
at 2021-02-25T15:50

Table of Contents



因緣際會之下，老公收到一箱活螃蟹，剛剛賴我快嚇死orz

蠢婦完全不會煮，人生中頂多吃一點火鍋蟹腳或喜宴的紅蟳米糕而已，已估狗煮法後覺得
放棄比較快。而且不是1-2隻，是一箱啊啊啊啊啊啊（崩潰

請問板上各位美食家，活螃蟹（眼睛正咕溜溜得轉）能在室溫放多久？可直接冷凍嗎？還
是要冷藏？
請問市區有沒有能代客處理的餐廳？ 家住北區 二中這邊
先在此感激不盡（跪





★以下為加強提醒請勿刪除★
1.發文前請詳閱並遵守板規
2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊
認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地
3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題
a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗)
b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方
4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊
(哪裡&PO在台南板≠台南點）

--

All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2021-02-28T12:37
不能放太久喔，看影片學一下，很簡單
Irma avatar
By Irma
at 2021-03-03T09:23
我阿公都先把他們泡在米酒裡然後清蒸
Callum avatar
By Callum
at 2021-03-06T06:09
處理前放室溫 死了馬上丟掉
Liam avatar
By Liam
at 2021-03-09T02:55
加薑跟蒜頭直接用電鍋蒸啊，煮熟後比較好處理，也比較
不容易壞掉，苦惱的話我可以幫忙消化XD
Edith avatar
By Edith
at 2021-03-11T23:41
最簡易的處理方法是 肚子朝上 拿去清蒸
Yedda avatar
By Yedda
at 2021-03-14T20:28
有紫蘇葉的話 肚子上面蓋一片
Andy avatar
By Andy
at 2021-03-17T17:14
自己要吃的還是處理一下，不然裡面有的很髒
Gary avatar
By Gary
at 2021-03-20T14:00
活螃蟹離開水中通常一天內就死掉了，趕快處理，冷凍的
話肉質會變呼
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2021-03-23T10:46
最簡單的方法送別人吃 讓他處理完再去分一隻
Isla avatar
By Isla
at 2021-03-26T07:32
我都用牙刷刷牠們表面，再丟電鍋蒸XD好想幫忙吃
Jacob avatar
By Jacob
at 2021-03-29T04:19
真的怕就直接冷凍 凍死再來處理 XD
Caroline avatar
By Caroline
at 2021-04-01T01:05
星期六如果還沒人幫忙處理我可以協助,代價是分我兩隻拜託~
William avatar
By William
at 2021-04-03T21:51
洗乾淨蒜蓉清蒸
Belly avatar
By Belly
at 2021-04-06T18:37
直接連繩子綁起來放電鍋蒸
Linda avatar
By Linda
at 2021-04-09T15:23
我願意幫忙消滅幾隻
Elvira avatar
By Elvira
at 2021-04-12T12:10
直接水沖一沖丟大同電鍋內鍋加幾片薑片，外鍋一個量杯水
，蒸了
Brianna avatar
By Brianna
at 2021-04-15T08:56
放進冷凍庫凍一會就昏掉不會動了，拿筷子從嘴巴插進去就掛
了，把殼跟身體分開，去掉鰓，拿牙刷清潔身體。接下來就看
怎麼烹調，新鮮可清蒸，怕太冷可以炒麻油
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2021-04-18T05:42
凍一下 它比較暈不會亂動，幫它刷洗一下再下鍋
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-04-21T02:28
就這麼簡單，不用殺，不用處理，蒸完放涼，再下蒸下一鍋
Heather avatar
By Heather
at 2021-04-23T23:14
ㄧ箱螃蟹耶，不便宜
Joe avatar
By Joe
at 2021-04-26T20:01
繩子不要解開拿牙刷刷表面，再蔥薑米酒清蒸就好啦
Necoo avatar
By Necoo
at 2021-04-29T16:47
死掉會很臭唷
Connor avatar
By Connor
at 2021-05-02T13:33
GOOGLE就能得到的東西 自己先踏出第一步比較重要吧
Zora avatar
By Zora
at 2021-05-05T10:19
反正當實驗丟一兩隻蒸看看損失不大
Agnes avatar
By Agnes
at 2021-05-08T07:05
先泡鹽水吐沙 然後放冰塊裡讓它睡一下 比較不會斷腳
全部大火清蒸20分左右冷凍 一定要熟凍 生的不用一
Joseph avatar
By Joseph
at 2021-05-11T03:52
星期就臭了
Quanna avatar
By Quanna
at 2021-05-14T00:38
拿去海鮮餐廳問代客處理的價格
Damian avatar
By Damian
at 2021-05-16T21:24
打開鍋子，放入螃蟹，大火蒸，就這樣而已耶！新鮮的螃蟹
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2021-05-19T18:10
根本不用料理，蒸熟就好吃了
Bethany avatar
By Bethany
at 2021-05-22T14:56
吐沙很重要！不然會吃到滿滿沙的螃蟹QQ
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2021-05-25T11:43
洗一洗加酒蒸 煮熟後再冰在凍 活的凍死再煮反而味道差
Donna avatar
By Donna
at 2021-05-28T08:29
先冷凍 凍死之後把殼拆了洗
加薑片米酒放電鍋蒸熟
這串留言看完好想吃螃蟹...
Leila avatar
By Leila
at 2021-05-31T05:15
啊 我是說如果活的冷凍分裝再煮味道差 稍微先凍昏死沒差
Charlie avatar
By Charlie
at 2021-06-03T02:01
cookclub板也許可以爬爬文幫你一把
Freda avatar
By Freda
at 2021-06-05T22:47
乾脆用幾隻螃蟹的報酬 找人去你家教你煮 (？
Liam avatar
By Liam
at 2021-06-08T19:34
螃蟹粥 外殼洗淨去腮加米加水一起煮
Zanna avatar
By Zanna
at 2021-06-11T16:20
叫你老公清洗呀
Lucy avatar
By Lucy
at 2021-06-14T13:06
叫想吃的人自己處理
Susan avatar
By Susan
at 2021-06-17T09:52
先放冷藏，帶去給媽媽婆婆煮阿！
Ethan avatar
By Ethan
at 2021-06-20T06:38
金廣海產問一下
Faithe avatar
By Faithe
at 2021-06-23T03:25
洗乾淨後，直接放電鍋蒸，吃不完的冷凍，要吃在蒸一下
。怕太寒，可以放幾篇紫蘇一起蒸
Rae avatar
By Rae
at 2021-06-26T00:11
清蒸就好啦
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2021-06-28T20:57
您好，如果不嫌遠，安南區阿忠螃蟹可免費幫忙代殺（請fb
先私訊小編看看螃蟹多大？多少量？）感謝您 fb阿忠螃蟹
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-07-01T17:43
https://m.facebook.com/tainancrab
Frederica avatar
By Frederica
at 2021-07-04T14:29
1.冰進冰箱兩個小時，冷暈他們
2.拿出來用牙刷刷洗
3.盤子成裝後淋一點米酒
4.外鍋兩杯水下去蒸
5.站內信找我一起享用：）

[新市] 樹谷農場

Elvira avatar
By Elvira
at 2021-02-25T14:34
景點：台南。新市》樹谷農場 地址：台南市新市區中心東路12號 電話： 06-5894800 營業時間：10:00-17:00(每週六日) 門票：60元(兩歲以下免費)/餵小羊 $39起/騎馬 $100 造訪日期：2021.2.22 圖文網誌版：https://bo2popo.com/202102-ta03 ...

創業台槓-SEO策略規劃與實務操作入門班

Enid avatar
By Enid
at 2021-02-25T14:27
有在經營官網的人一定聽過要做SEO 但可能不知道為什麼一定要做SEO 優化？ ▍如果曾經遇到以下問題 ①｜想要架官網，不知道網站是否符合SEO ②｜已經有官網，自然搜尋流量一直無法提升 ③｜網站排名很差，想要提升搜尋結果排名 ④｜網站已營運一段時間，想要深入分析網站數據 ⑤｜擁有網站數據，不知道如何優化使用 ...

桃園中壢-冷杉咖啡質感北歐ft.韓系小清新

Megan avatar
By Megan
at 2021-02-25T13:56
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WDGZDor ] 作者: ccps914125 (helentseng) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢-冷杉咖啡質感北歐ft.韓系小清新 時間: Tue Feb 23 21:53:15 2021 餐廳名稱：冷杉咖啡聽Silver Tree Co ...

請問台南哪裡有在維修主動式的喇叭？

Catherine avatar
By Catherine
at 2021-02-25T13:43
N年前，在網路上跟網友買了主動式的喇叭 原本都聽的好好的，昨天突然間就沒了聲音 電源燈有亮，保險絲也沒斷，但就是沒聲音 想說可能是裡頭的某個零件壞了，需要維修更換 請教看看在台南哪裡有在維修主動式的喇叭？ 希望有神通廣大的台南鄉民可以提供資訊，謝謝 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發 ...

「慶記之都」換台南？ 台中警界私下傳：

Jessica avatar
By Jessica
at 2021-02-25T12:24
※ [本文轉錄自 Reewalker 信箱] 作者: kent (大屌肯特) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 「慶記之都」換台南？ 台中警界私下傳： 時間: Thu Feb 25 11:19:29 2021 1.媒體來源: 自由 2.記者署名: 許國楨 3.完整新聞標題: 「慶記之都」換 ...