永芳陳家祖傳美食：舒服的台式小吃 - 台北松山區

圖文：
http://kuni.pixnet.net/blog/post/450135431





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永芳陳家祖傳美食
地址：新北市中和區大勇街25巷2號
電話：(02)2941-8989
時間：11:00~21:00 Thu~Tue
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去年因網友推薦又找到一家台式小吃，味道不差，

可惜文章積到今天遲遲未能生出來，

逼得我重新得再去回味一次。

用餐內容：
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燙青菜(NT.30)
嘴邊肉(NT.50)
滷肉飯(NT.30)
骨仔肉湯(NT.40)
肝連(NT.50)
滷大腸(NT.50)
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外場阿姨看我獨自一人用餐卻點了那麼多，

不禁想勸阻：

"先生您這樣吃得完嗎，還是肝連不要了？"

"阿姨，沒關係，這樣okay的。"


平常其實食量不大，但這樣回答連我自己忍不住都笑出來，

總之成功完食。



二訪比首訪好！

甫上桌的空心菜一大份只要台幣三十，

淋點油蔥還算有特色。

或許菜葉品質未至極佳，但這價格夠划算。


嘴邊肉是這幾年來個人最常點的台式小吃之一。

永芳陳家的肉質尚可，不會過韌。

底下鋪滿薑絲，份量依舊不小。

重點可能在於隨客人取用的招牌自製辣醬，

辣得刺舌，卻一點兒也不霸道，簡直百搭。



滷肉飯是個人回訪與否的重要指標。

今天的肉燥醬油味較重與單一，帶著甜，

卻又與西門町阿財散發大豆香氣的醬油香不同，

不算個人喜好的口味。



其他肝連可惜過柴與緊實。

大腸則滷得到位，咀嚼中難得不失彈性。

骨邊肉就是豬頭皮上的肉，在熱湯裡化開膠質，

意外順口。



整體說來是一家令人感到舒服的小店。



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