永成炕肉飯 - 彰化

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By Robert
at 2017-06-17T20:28

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PHI0sIa ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 永成炕肉飯
時間: Sat Jun 17 20:27:26 2017

餐廳名稱:永成炕肉飯
消費時間:2017 年/ 5 月
地址:彰化縣彰化市中正路一段483號
電話:04-726-5442
營業時間:16:00~22:00
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117362888
每人平均價位:90
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:爌肉飯
官網:略

=====我是分隔線======

中台灣彰化,如果說到傳統小吃,外地人最深刻的印象就屬肉圓吧,
但肉圓對彰化在地人來說,大多數都是偶爾吃吃,真的當生活三餐的,還是爌肉飯。
彰化有好多間爌肉飯都頗具知名度,有做早上生意的、中午開的,比方說阿泉、魚市、老
朱,
也有下午開的,像是我一直無緣的夜市爌肉飯,而消夜場也有阿章、魚市場,幾乎全天候
都有不同的店家跟客群。
而今天介紹的『永成炕肉飯』,就在彰化火車站附近,主要是做晚上時段。

這天來的時間很晚,已接近『永成炕肉飯』打烊的時間,幸好還有營業,否則晚餐就沒著
落了。
牆上的價目表價格上都挺親切,除了炕肉飯、豬腳飯外,也有不少湯品。

骨仔肉湯
不少朋友會推薦『永成炕肉飯』的冬粉湯、蝦丸湯,但我忽然看到有賣骨仔肉湯,
這東西在台北的麵店不常見,而我學生時代在苗栗很常喝,真的好懷念馬上點一碗。
這邊的骨仔肉給的料好多啊!軟Q的骨仔肉相當好吃,整碗湯喝起來相當暖胃!

炕肉飯
肥嫩肥嫩的焢肉吃起來Q彈,瘦肉的部份也完全不會乾柴,
滷汁很香,雖然肉身上色不是非常深,但其實也相當入味。
大家吃爌肉飯,常忘了第二主角,飯。
但我覺得一碗好的XX飯,白飯本身也是相當重要的一點,
而『永成炕肉飯』的白飯頗好吃,整碗吃起來相當滿足。

後記:
這天來到彰化時間已晚,坦白說我來前也不知道『永成炕肉飯』,
外頭下著雨不少店家都提早打烊,不想吃炸物的我四處逛才逛到『永成炕肉飯』,
但口味上比預期更合我口味,回來後網上查了下資料,
原來也是彰化這邊相當出名的老字號爌肉飯,分享給大家!

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All Comments

[自介]

Frederica avatar
By Frederica
at 2017-06-17T18:34
彰化板版友名單 ▆ ╭──╮ │╭╮│  .... __ │╰┼╯ ▕我愛▏ │╭┼──────────────────────╮ ...

巴基斯坦真愛咖哩

Robert avatar
By Robert
at 2017-06-17T17:05
這家上次去吃 剛好遇到老闆夫婦去馬來西亞 所以停止營業 雖然基隆今天大雨 但還是專程去捧場難得的特殊異國料理 位在南榮路99號的店面 其實不太顯眼 進去時剛好沒別的客人 讓我有些疑懼XD 不過老闆娘馬上熱心介紹 我們點了雞腿咖哩飯 跟 牛肉咖哩捲餅 +印度香奶茶 以我吃過大台北所有清真料理 ...

縣警局附近的鼎和陽光城市評價

Lauren avatar
By Lauren
at 2017-06-17T16:30
最近在物色房子 有看到一個物件 位置在彰化市的縣警局對面 社區叫陽光城市 中意這個地點 但網路上似乎很少這個社區的評價 請問有板友住在這個社區或有朋友住那邊的嗎 整體居住品質如何呢 謝謝大家 - ...

彰化設備好的網咖

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By Victoria
at 2017-06-17T16:26
彰化的網咖現在都要靠賣餐飲來賺錢了 電腦普及化 不像早期收入那麼好 還能常常辦比賽 彰化網咖最早可以追朔到 彰中華陽入口的專打魔獸爭霸2投幣式網咖 再來就是精誠那邊資訊公司叫傑豹 當時捷豹還常辦星海爭霸的比賽20年的獎金屌打現在的LOL比賽獎金 畢竟網咖是男生的玩意 在建國 彰中 彰商這邊 ...

藝文特區可容納十人的餐廳

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By Kyle
at 2017-06-17T15:52
如題 要訂下週的週末 比較希望是早午餐但有包含義大利麵的餐廳 問了三家 布納:完全沒位 時間不是要很早就是很晚 已過用餐時間 恰好食chophouse:整修中 說因為下雨 不確定我要的那天完工了沒 丹馬克:不給訂位(十個也不給訂......) 樂祈:歇業 放鬆吧:只有早午餐(考慮中) 托斯卡尼尼 ...