永康街 高記 - 台北大安區
By Hardy
at 2013-04-03T22:58
at 2013-04-03T22:58
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圖文網誌版:
http://blog.yam.com/chocolover/article/61513674
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在永康街上想到小籠包大家通常想的是鼎泰豐,
今天Choco要分享的是我覺得不比鼎泰豐差的高記~
兩個人來吃,點的不多,
但分量倒是蠻剛好的~
一定要來一下的小籠湯包,
價位跟鼎泰豐不相上下。
我覺得湯汁非常好喝不會膩,
底部的皮很薄,感覺得出師傅手工很巧,
真要說缺點的話就是頂部的面皮感覺厚了一點。
可是還是很好吃!
湯汁不少,皺摺感和鼎泰豐也不相同。
上海菜飯,
看到油油亮亮的米粒就覺得很香,
雖然看起來只是簡單的菜飯,但用料和味道都很不錯,
尤其是金華火腿真的好香~油花分佈也漂亮
一鍋給兩個人吃非常夠了
寧式鱔魚,跟在點水樓吃的不同,
這裡不會到桌邊來淋爆油給你,是直接做好端出來。
對於喜歡吃鱔魚的Choco來說這道菜做得也很好,
非常開胃。
總結:
這是我第一次吃高記,
印象很好,服務生不是年輕的女生,
而多半是上了年紀的媽媽級,但是對料理的介紹也都很清楚。
茶水沒了也都會過來添,
比起在鼎泰豐有很多人候位的壓力,
高記的空間感顯然舒服多了,料理也很好吃,
我想這是一間蠻值得回訪的店!
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台北大安
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