永康商圈 微兜CaféBistro 爆漿鬆餅 - 台北

餐廳名稱：Petit Doux．微兜Café Bistro
消費時間：2015年12月
地址: 台北市大安區信義路二段198巷7之3號1F (永康商圈)
電話: +886-2-2395-1336
營業時間: 11:30～21:30
FB: https://www.facebook.com/petitdouxcafe
消費方式: 每人低消NT$200, 現金付款

網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/313892181

FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1653491564906067

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Petit Doux．微兜Café Bistro


前幾天突然覺得好久沒吃鬆餅了,
正好看到我很喜歡的金色三麥竟然有姊妹店
而且店名中的Petit是「微小」, Doux是「甜」的意思,
所以這是一間以甜點為主打的店

(圖片)

造型佈景好有聖誕節的味道

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內部空間簡潔明亮

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沙發區, 一看就覺得很適合三五好友來小聚

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以白色系為基調的裝潢, 給人感覺明亮舒適卻又不失時尚

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天花板上的鏡子
不過根據風水, 有一說是在下面的人會耗氣, 耗財, 耗健康...
沒錯, 來這裡就是花錢

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整間店完全進入聖誕節模式了!

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桌上的小花讓人感覺特別清新

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菜單(點擊圖片可放大; 價格需加收一成服務費)

(菜單)

(菜單)

因為菜單的命名都好獨特, 好新奇,
我們足足研究了超過10分鐘才決定要吃什麼
吃鬆餅前, 我們決定先吃點鹹食試試看
琴酒培根雞肉筆管麵(NT$280)
上菜時有點訝異, 原來琴酒不是煮麵時用來調味,
而是要自己另外淋在煮好的麵上

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上面佈滿了滿滿的現刨起司

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醬汁看起來很濃稠不是水水的

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實品看起來很美味, 接下來要趕快來品嚐一下是不是也很美味

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琴酒一小口

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醬汁是現煮番茄泥, 吃起來沒什麼酸味, 只有番茄香氣,
與現刨帕瑪森起司攪拌後, 醬汁變得更濃稠, 聞起來更香
筆管麵煮到剛剛好, 雖然不是我們喜歡的稍微偏硬的口感, 但不軟;
雞肉用的是雞胸肉, 但吃起來也不柴,
另外把琴酒淋在麵上一起吃的話,
除了酒香還有酒精的些微苦味與刺激口感, 整體來說蠻好吃的

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另一樣餐點, 因為看到三明治區標榜是用吳寶春脆皮三明治,
之前吃過覺得軟中帶Q有品質保證
所以在三明治區中選了BBQ雞肉奶油脆煎三明治(NT$230+太陽蛋NT$30)

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旁邊的沙拉, 菜葉新鮮爽口, 沙拉醬口味很特殊,
好像有咖哩味, 還有一點辣味, 很開胃

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雞肉的部分標榜是低溫真空條理嫩雞胸,
其實吃起來還蠻像是鮪魚罐頭呢!

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麵包的部分煎得香酥脆, 充滿奶油香味,
裡面的餡料除了雞胸肉外還有勾勾纏的起司,
根本就是肥胖的罪惡淵藪

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接下來就是今天的重頭戲: 原味瓦帕(WAPA; NT$300)

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照片看起來好像沒有特別厲害,
其實份量蠻大的, 點餐時服務人員有建議2人點一份剛好

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從側面的質地及結構看起來, 又是一款蛋糕系列的鬆餅了

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按照服務人員指示, 從中間切下

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哇!!! 溫溫的爆漿起司餡流出來啦
仔細看看裡面竟然還有白白的麻糬, 迫不及待要來嚐一口了!!!

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鬆餅吃起來鬆鬆軟軟的像是蛋糕的口感,
而內餡的馬斯卡彭起司及麻糬不會太甜膩, 整體吃起來鬆軟中帶Q
附的杏桃醬甜中帶點酸, 配起來也蠻不錯的

(圖片)

喝莓果黑森林(熱; NT$180)

(圖片)

其實要點之前還一度猶豫了一下, 很怕會太甜,
但喝起來真的是70%可可的味道無誤

(圖片)

雖然不甜膩, 但跟一些巧克力專賣店的熱可可比起來還不夠濃郁

(圖片)

嗡嗡香淇淋(原價NT$90, 與鬆餅搭配優惠為NT$50)
看名稱應該可以猜到其實是蜂蜜霜淇淋囉!
霜淇淋有很濃郁的蜂蜜香味, 但不會太甜,
且霜淇淋本身的牛奶的香氣很足, 吃起來香濃爽口
還有, 霜淇淋溶化得很快, 應該是沒有太多的添加物吧!?

(圖片)

用餐後附上用來爽口的薄荷棉花糖

(圖片)

超搞笑的意見表(點擊圖片可放大)

(圖片)

心得:
整體來說東西好吃沒得挑, 環境也很舒適,
跟常吃的金色三麥一樣,是好吃卻不便宜,
但還是偶爾會想再來用餐的餐廳

最後:
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