[永康] 阿銘牛肉湯 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TdJh0Oz ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台南市][永康區] 阿銘牛肉湯
時間: Wed Oct 9 09:41:16 2019

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228257615

餐廳名稱：阿銘牛肉湯
地址：台南市永康區永中街42號
電話：(06) 232-6657
營業時間：星期一、三~五 7:00~14:00、16:30~20:00；星期六~日 7:00~20:00 (星期二
公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/amingbeef/


9/14(六)跟我高中同學夫婦到台南走走，

高中同學很想吃牛肉湯，

我們就到永康區永中街和永康街路口的 "阿銘牛肉湯" 。

據說 "阿銘牛肉湯" 可是大有來頭的，

連續3年榮獲台南市清燙牛肉節冠軍。


這家主打的牛肉湯是選用每日新鮮直送的溫體牛清燙，

供應多款牛肉湯、牛肉麵類、牛肉飯類，

以及多款熱炒牛肉，

還有牛肉爐呢！

可惜我們來得太晚(大概中午12點半)，

招牌的牛肉湯賣完了，

牛肉湯類只剩下牛五花湯可選了。QQ

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醬料有醬油膏、自製醬油、洋蔥、青蔥、大蒜、薑絲等，

都可以自取。



我們就點了牛五花湯和牛豬混和肉燥飯

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牛五花湯

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牛五花的肉質軟嫩油花較豐厚帶一點點嚼勁，

湯頭相當溫潤清甜又有牛肉的香氣。

高中同學的老婆吃得讚不絕口呢！



牛豬混和肉燥飯

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牛豬混合的肉燥有牛肉香但是又有豬肉的油脂，

滷得鹹香又下飯。



真可惜來得太晚，

希望下次還能在找機會造訪吃到他們的招牌牛肉湯囉！




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