[永康] 野太郎日式定食丼飯專賣店 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qdx7qk4 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南永康區 野太郎日式定食丼飯專賣店
時間: Wed Mar 7 17:33:37 2018

餐廳名稱：野太郎日式定食丼飯專賣店
消費時間：2018年/3月
地址:台南市永康區南台街91號
電話:06-2533069
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00(每周一公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45707958

上次來吃了臭臉雞排之後，今天又跑來南台街這邊覓食，正好發現這間店家生意還不錯，
也想說好久沒吃丼飯了，我們就馬上停好車入內用餐。

菜單本上有點餐步驟可以參考，且店家販賣品項不算少，丼飯、定食、烏龍麵、
咖哩和手捲，讓客人有更多的選擇性。然後店內有提供無糖茶飲和餐具可以自取。

雪山豆腐，豆腐外層裹粉挺薄的，所以口感微酥。而豆腐本體沒什麼味道，
需要淋醬的加持才會變得好吃，整體來說很普通。

咖哩牛五花定食，選擇定食的話有附味增湯和兩樣小菜，其中龍鬚菜醬汁是胡麻醬，
吃起來偏甜，而小豆干略鹹一點，至於味增湯則是鹹甜合宜，還放了少許豆腐和海帶芽。
然後咖哩份量頗多，白飯也給不少，幾乎每口白飯都能搭配到咖哩醬汁。
且這咖哩口味鹹中帶甜，濃稠感普通，吃起來有點順口，算還不錯。
最後牛五花肉店家烹煮的有點老，口感稍差一點，可惜了。

咖哩豬排定食，配菜和湯品都跟牛五花的一樣，我就不加以敘述了。
然後豬排非常厚實且蠻大一塊，外層炸粉頗為酥脆，但唯一缺失的是肉質太過紮實，
沒有軟嫩感的存在，可能因為少了肉汁的滋潤，讓這豬排咬起來有點乾，
算是美中不足的地方。

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