[永康] 湖北鍋盔餡餅-香香酥酥脆脆又涮嘴 - 台南

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By Zenobia
at 2019-01-06T19:32

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圖文好讀版
https://iammmmustard.blogspot.com/2019/01/blog-post.html

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湖北鍋盔餡餅是有一陣子之前吃的了,
不過那香酥脆的口感到現在記憶猶新,
鍋盔是鍋盔、餡餅是餡餅,
是兩種不同的餅XD一開始還以為叫做鍋盔餡餅勒~

某天下班回家在復國一路上找尋目標,
相信很多住附近的朋友都知道這條路上很多好吃的是覓食的好地方,
這間湖北鍋盔餡餅之前沒見過好像是剛來不久,
芥末很愛吃餅類的食物,
一看到就決定要來嚐嚐看。

鍋盔是薄薄的吃起來很脆、
餡餅則是裡面有包餡料像傳統點心那樣。

鍋盔有甜有鹹,
原本只想點一個甜的,
但也好想吃鹹的就莫名點了香蔥豬肉跟芝麻花生兩個,
事後證明女生點兩個應該是吃不完XD
菜單上的怪味鍋盔印象中老闆說是豬肉+白糖,
感覺滿特別的~

鍋盔都是現點現做,
點完老闆就拿起麵團桿皮,
比較意外的是他是把餡料跟餅皮直接桿在一起,
而不是包在皮裡面烤,
讓我十分好奇吃起來的口味是怎樣。

餅皮揉好後就放進特殊的烤爐烤,
烤爐感覺非常燙,老闆好強.....
有點像烤胡椒餅的感覺。

烤好以後用常常的夾子取出折成兩半放進紙袋,
滿燙的大家要小心拿。

鍋盔成品就是薄薄的皮跟餡是混在一起。
皮咬起來很有嚼勁,
豬肉吃起來是真的有點像胡椒餅,
花生芝麻口味的則是非常香,
餅皮脆脆的很好吃,
下次我應該會再買甜的~還不錯。

老實說有點猶豫要不要寫這間介紹,
因為這種攤販有時候很快就不見了,
很怕寫完推薦沒多久就沒得吃XD
但不寫的話更容易倒掉吧....哈
住附近的人有興趣的話可以買來吃吃,
覺得值得一試~

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湖北鍋盔餡餅
地址:台南市永康區復國一路301號
時間:15:00-21:00
電話:0938-880639

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All Comments

Christine avatar
By Christine
at 2019-01-07T23:40
在我家旁邊,不錯吃,只是薄薄的一張來說,價錢.....
Isabella avatar
By Isabella
at 2019-01-09T03:48
很貼心的是,也是用大陸很薄的塑料袋,新奇好玩。
Harry avatar
By Harry
at 2019-01-10T07:56
今天排了快30分鐘才買到...
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-01-11T12:03
有興趣 但覺得可以厚一點
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-01-12T16:11
吃過一次,只是要等很久有點滅火
Cara avatar
By Cara
at 2019-01-13T20:19
我覺得這厚度可以了,我一個人吃兩個,下顎都要休息一下
一次吃不完
Rae avatar
By Rae
at 2019-01-15T00:27
今天經過看到人好多放棄,改天有時間來去踩個雷,謝謝
介紹XD
Catherine avatar
By Catherine
at 2019-01-16T04:34
滿好吃的,但要等很久......
Lily avatar
By Lily
at 2019-01-17T08:42
超好吃!完全中我的口味,只是搬家之後變好遠…嗚嗚
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2019-01-18T12:50
我去的時候沒等很久耶~應該可打電話先訂
Lily avatar
By Lily
at 2019-01-19T16:58
我都用剪刀剪小塊,很方便吃~
Elvira avatar
By Elvira
at 2019-01-20T21:05
我記得裕農路上也有一攤賣這個的,不知道口味有沒有一樣
Audriana avatar
By Audriana
at 2019-01-22T01:13
好吃
Isabella avatar
By Isabella
at 2019-01-23T05:21
真的不錯吃! 在舊店會剪頭髮時順便吩咐~
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2019-01-24T09:29
原本在裕農路後來搬去復國路
Tracy avatar
By Tracy
at 2019-01-25T13:36
同事們超愛這家,都會提前預訂,一個禮拜吃好幾次那種XDD
DDD
Ina avatar
By Ina
at 2019-01-26T17:44
嗚....這下更難買到了QQ
Anthony avatar
By Anthony
at 2019-01-27T21:52
其實他們的桂花餡餅才是最厲害的,不過老闆娘說農曆過
年完才會做了。

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Zora avatar
By Zora
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今天下午在永康火車站撿到現金,已經繳到火車票售票窗口的站務人員那,有遺失的板友請記得去認領 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊 (PO在台南板≠台南點) -- Sent from PTTopia ...

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