[永康] 湖北鍋盔餡餅-香香酥酥脆脆又涮嘴 - 台南
By Zenobia
at 2019-01-06T19:32
at 2019-01-06T19:32
Table of Contents
圖文好讀版
https://iammmmustard.blogspot.com/2019/01/blog-post.html
-
湖北鍋盔餡餅是有一陣子之前吃的了,
不過那香酥脆的口感到現在記憶猶新,
鍋盔是鍋盔、餡餅是餡餅,
是兩種不同的餅XD一開始還以為叫做鍋盔餡餅勒~
某天下班回家在復國一路上找尋目標,
相信很多住附近的朋友都知道這條路上很多好吃的是覓食的好地方,
這間湖北鍋盔餡餅之前沒見過好像是剛來不久,
芥末很愛吃餅類的食物,
一看到就決定要來嚐嚐看。
鍋盔是薄薄的吃起來很脆、
餡餅則是裡面有包餡料像傳統點心那樣。
鍋盔有甜有鹹,
原本只想點一個甜的,
但也好想吃鹹的就莫名點了香蔥豬肉跟芝麻花生兩個,
事後證明女生點兩個應該是吃不完XD
菜單上的怪味鍋盔印象中老闆說是豬肉+白糖,
感覺滿特別的~
鍋盔都是現點現做,
點完老闆就拿起麵團桿皮,
比較意外的是他是把餡料跟餅皮直接桿在一起,
而不是包在皮裡面烤,
讓我十分好奇吃起來的口味是怎樣。
餅皮揉好後就放進特殊的烤爐烤,
烤爐感覺非常燙,老闆好強.....
有點像烤胡椒餅的感覺。
烤好以後用常常的夾子取出折成兩半放進紙袋,
滿燙的大家要小心拿。
鍋盔成品就是薄薄的皮跟餡是混在一起。
皮咬起來很有嚼勁,
豬肉吃起來是真的有點像胡椒餅,
花生芝麻口味的則是非常香,
餅皮脆脆的很好吃,
下次我應該會再買甜的~還不錯。
老實說有點猶豫要不要寫這間介紹,
因為這種攤販有時候很快就不見了,
很怕寫完推薦沒多久就沒得吃XD
但不寫的話更容易倒掉吧....哈
住附近的人有興趣的話可以買來吃吃,
覺得值得一試~
-
湖北鍋盔餡餅
地址:台南市永康區復國一路301號
時間:15:00-21:00
電話:0938-880639
-
喜歡芥末的文章也可以追蹤我的IG跟FB喔^^
https://www.instagram.com/iammmmustard/
--
芥末黃芥末的吃貨世界
部落格:https://iammmmustard.blogspot.com/
哀居:https://www.instagram.com/iammmmustard/
臉書:https://www.facebook.com/IamMMMustard/
喜歡芥末文章的朋友歡迎追蹤^^
--
All Comments
By Christine
at 2019-01-07T23:40
at 2019-01-07T23:40
By Isabella
at 2019-01-09T03:48
at 2019-01-09T03:48
By Harry
at 2019-01-10T07:56
at 2019-01-10T07:56
By Anonymous
at 2019-01-11T12:03
at 2019-01-11T12:03
By Rachel
at 2019-01-12T16:11
at 2019-01-12T16:11
By Cara
at 2019-01-13T20:19
at 2019-01-13T20:19
By Rae
at 2019-01-15T00:27
at 2019-01-15T00:27
By Catherine
at 2019-01-16T04:34
at 2019-01-16T04:34
By Lily
at 2019-01-17T08:42
at 2019-01-17T08:42
By Ophelia
at 2019-01-18T12:50
at 2019-01-18T12:50
By Lily
at 2019-01-19T16:58
at 2019-01-19T16:58
By Elvira
at 2019-01-20T21:05
at 2019-01-20T21:05
By Audriana
at 2019-01-22T01:13
at 2019-01-22T01:13
By Isabella
at 2019-01-23T05:21
at 2019-01-23T05:21
By Sierra Rose
at 2019-01-24T09:29
at 2019-01-24T09:29
By Tracy
at 2019-01-25T13:36
at 2019-01-25T13:36
By Ina
at 2019-01-26T17:44
at 2019-01-26T17:44
By Anthony
at 2019-01-27T21:52
at 2019-01-27T21:52
Related Posts
一堆失蹤的鑰匙
By Zora
at 2019-01-06T18:14
at 2019-01-06T18:14
台南警察
By Christine
at 2019-01-06T17:49
at 2019-01-06T17:49
拾獲現金
By John
at 2019-01-06T17:24
at 2019-01-06T17:24
新格瑪健身房好嗎
By Annie
at 2019-01-06T16:34
at 2019-01-06T16:34
[南區] 老江南臭豆腐小館,臭豆腐專賣店
By Brianna
at 2019-01-06T16:22
at 2019-01-06T16:22