[永康] 棗棗date - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QfE-h4C ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南永康區 棗棗date
時間: Sun Mar 11 16:58:15 2018

餐廳名稱：棗棗date
消費時間：2018年/3月
地址:台南市永康區南台街75巷10號
電話:06-2537511
營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00(每周一公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45715401

晚上我們又來到了南台街覓食，這次吃的店家是間平價的義式料理，
上次特地要騎過來吃，但店家正好公休，所以今回就在店家晚上剛營業沒多久後馬上過來
用餐。

入座後店員就會送上菜單，店家主打披薩和義大利麵，尤其披薩有款特別的鐵鑄鍋羅馬披
薩，非點來嚐鮮不可。

點餐完畢在等待同時，店員隨之會送上一壺熱茶，且這壺熱茶聞起來是帶有蜜桃香氣的
茶水，好像在甜點蛋糕店吃蛋糕配茶的感覺。

帕德利諾海鮮披薩，鐵鑄鍋非常熱，需小心燙手，而這羅馬披薩是6吋的大小，
其他拿坡里披薩是10吋的。然後配料有干貝、透抽、蝦仁、羅勒和蛋，
餅皮則是最邊角部分很酥脆，但接近鍋底就變成口感偏軟。且調味以白醬為主，
帶點羅勒香氣和海鮮鮮味，更特別的是披薩中間還打了一顆蛋進去，
和起司的藕斷絲連互相輝映著。

辣味雞腿肉茄汁細扁麵，先從麵條講起吧，是我們愛吃的寬麵款之一，
口感微硬且富有咬勁，還不錯。然後調味就如同菜名所示，是酸甜風味的茄汁。
而起司濃厚氣息在每口醬汁的舔吮中都能品嚐的到，只是辣度不顯，
最後雞腿肉咬起來軟嫩有嚼感，還算可以。

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