[永康] 大灣隆冰點 - 台南
By Michael
at 2018-06-19T19:44
at 2018-06-19T19:44
Table of Contents
餐廳名稱:大灣隆冰點
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2018/06/blog-post_19.html
消費時間:2018年/6月
地址:台南市永康區民族路351號(大灣市場內)
電話:06-2736886
營業時間:夏9:00 - 19:00、冬13:30 - 18:30
公休:無
每人平均價位:30
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°00'24.5"N 120°16'05.1"E
停車:不便(路邊停車)
大灣隆冰點位於大灣市場內,就坐落市場-民族路出入口處右手邊的位置,
是一家擁有40多年歷史的在地刨冰店。站長在十幾年前曾經來吃過,
所以早在2016的樂活冰品特輯就想來拜訪。但特輯要收錄的店家實在太多,
舊縣區的重點又擺在香蕉冰,一直拖到了現在才有機會再來品嘗這古早味的美味刨冰
https://goo.gl/Zc9VTb
本次由拜訪隆冰點事由樂活團的從小吃到大在地團員帶領,
據他表示要下午的時段冰料才會比較齊全,
所以我們挑了一個下午四點可能比較空閒的時段,
但沒想到現場還是人潮滿滿!
現場買冰的客人一直絡繹不絕地前來,有逛街的阿公阿嬤、買菜的婆婆媽媽、
剛下課的小朋友等等,年齡層橫跨了好幾個世代,都是為了這桌滿滿的冰料而來
「我要這個、我要那個」的聲音一直此起彼落,
老闆娘的手也不停地在幫客人添加冰料,完全沒有一刻休息的時間
影片:大灣隆冰點的人氣
https://youtu.be/O_n0n5BG-S0
隆冰點刨冰的價錢為均一價 NT. 30,加煉乳的話就多+NT. 5,
這價位別說在市區,即使在郊區也很少看到如此親民的數字。
而冰料的選擇基本上是沒有限制數量,想要全加也可以。
但有一些比較貴的項目,例如蜜芋頭,想多加一些的話就必須額外加錢囉。
傳統蜜餞四菓冰中的三菓:楊桃乾、烏梅與木瓜簽
https://goo.gl/z45KbS
剛剛才洗好的愛玉凍,滑嫩的外表令人想咬一口
https://goo.gl/VT1DwA
珍珠、波霸、湯圓、粉粿等各種配料,羅列攤台,
散發誘人光澤、香氣,讓人垂涎欲滴,項目多達20種左右
https://goo.gl/7vFF4f
未切細前的仙草凍本人,Q彈的外觀相當吸引目光
https://goo.gl/sYTKaN
一般刨冰 NT. 30,糖水從側面淋入,讓冰山的形狀不被破壞掉
https://goo.gl/Q43CHz
冰料中以剖平並加二砂文火熬煮的蜜芋頭最令人驚豔。
這芋頭的顏色看上去比較深,但嚐起來不是甜死人的口味,
而是芋香盈鼻加上Q鬆的口感,連對芋頭沒有愛的站長都對這蜜芋頭讚譽有加
https://goo.gl/kZwZ4t
其他像是仙草、紅豆、杏仁凍等冰料也都拿捏得恰到好處,一口吃下、暑氣全消
https://goo.gl/YrKEi8
還有晶瑩剔透的珍珠、粉條與愛玉
https://goo.gl/HH6PuW
刨冰+牛奶 NT. 35,使用了大甲牧場的飛鳶煉乳,顏色看上去比較深一些。
雖然要額外加5元,但給得量也相當大氣,幾乎整座冰山上都是滿滿的煉乳
https://goo.gl/cWGw1M
蜜芋頭的最大對手:蜜地瓜,吃起與芋頭一樣香氣濃郁、口感鬆軟
https://goo.gl/ZaXku1
除了冰品之外,這邊也有賣古早味菜燕
https://goo.gl/UADcRJ
記得站長小時候,奶奶到菜市場都會順手帶幾塊菜燕回來放冰箱,
還規定要吃完飯才准吃呢!
站長眼尖的發現有個小地方藏在冰料底下,看上去像是一個鍋子。
據在地團員說,這是冬天賣甜湯才會看到的爐子喔。
另外,冬天時也會賣炸年糕,菜頭粿和油蔥粿,
是很多在地人過年必買的餐點
--
樂活台南美食團 成員持續募集中!
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html
--
樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas
全食記、遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約
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詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2018/06/blog-post_19.html
消費時間:2018年/6月
地址:台南市永康區民族路351號(大灣市場內)
電話:06-2736886
營業時間:夏9:00 - 19:00、冬13:30 - 18:30
公休:無
每人平均價位:30
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°00'24.5"N 120°16'05.1"E
停車:不便(路邊停車)
大灣隆冰點位於大灣市場內,就坐落市場-民族路出入口處右手邊的位置,
是一家擁有40多年歷史的在地刨冰店。站長在十幾年前曾經來吃過,
所以早在2016的樂活冰品特輯就想來拜訪。但特輯要收錄的店家實在太多,
舊縣區的重點又擺在香蕉冰,一直拖到了現在才有機會再來品嘗這古早味的美味刨冰
https://goo.gl/Zc9VTb
本次由拜訪隆冰點事由樂活團的從小吃到大在地團員帶領,
據他表示要下午的時段冰料才會比較齊全,
所以我們挑了一個下午四點可能比較空閒的時段,
但沒想到現場還是人潮滿滿!
現場買冰的客人一直絡繹不絕地前來,有逛街的阿公阿嬤、買菜的婆婆媽媽、
剛下課的小朋友等等,年齡層橫跨了好幾個世代,都是為了這桌滿滿的冰料而來
「我要這個、我要那個」的聲音一直此起彼落,
老闆娘的手也不停地在幫客人添加冰料,完全沒有一刻休息的時間
影片:大灣隆冰點的人氣
https://youtu.be/O_n0n5BG-S0
隆冰點刨冰的價錢為均一價 NT. 30,加煉乳的話就多+NT. 5,
這價位別說在市區,即使在郊區也很少看到如此親民的數字。
而冰料的選擇基本上是沒有限制數量,想要全加也可以。
但有一些比較貴的項目,例如蜜芋頭,想多加一些的話就必須額外加錢囉。
傳統蜜餞四菓冰中的三菓:楊桃乾、烏梅與木瓜簽
https://goo.gl/z45KbS
剛剛才洗好的愛玉凍,滑嫩的外表令人想咬一口
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珍珠、波霸、湯圓、粉粿等各種配料,羅列攤台,
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https://goo.gl/Q43CHz
冰料中以剖平並加二砂文火熬煮的蜜芋頭最令人驚豔。
這芋頭的顏色看上去比較深,但嚐起來不是甜死人的口味,
而是芋香盈鼻加上Q鬆的口感,連對芋頭沒有愛的站長都對這蜜芋頭讚譽有加
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其他像是仙草、紅豆、杏仁凍等冰料也都拿捏得恰到好處,一口吃下、暑氣全消
https://goo.gl/YrKEi8
還有晶瑩剔透的珍珠、粉條與愛玉
https://goo.gl/HH6PuW
刨冰+牛奶 NT. 35,使用了大甲牧場的飛鳶煉乳,顏色看上去比較深一些。
雖然要額外加5元,但給得量也相當大氣,幾乎整座冰山上都是滿滿的煉乳
https://goo.gl/cWGw1M
蜜芋頭的最大對手:蜜地瓜,吃起與芋頭一樣香氣濃郁、口感鬆軟
https://goo.gl/ZaXku1
除了冰品之外,這邊也有賣古早味菜燕
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記得站長小時候,奶奶到菜市場都會順手帶幾塊菜燕回來放冰箱,
還規定要吃完飯才准吃呢!
站長眼尖的發現有個小地方藏在冰料底下,看上去像是一個鍋子。
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另外,冬天時也會賣炸年糕,菜頭粿和油蔥粿,
是很多在地人過年必買的餐點
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本ID不接受任何試吃或付費邀約
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at 2018-07-12T01:09
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By Andrew
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