[永康] 北方半畝園牛肉麵 - 台南

餐廳名稱：北方半畝園刀切牛肉麵
地址：台南市永康區永華路473-1號
電話：06-273-0227/0919-782-616
營業時間：11:00-14:00；17:30-21:00(賣完就收)
公休：未知，看店家公告
每人平均價位：120~150


在臉書上看到朋友分享的新開牛肉麵，
秉持著有牛肉就有我（？）的心態在下著小雨的周一晚上前往嘗試，
只顧著吃也就只有拍菜…XD


講一下店家內裝，有冷氣，桌數大概10-12桌(不太確定)
環境乾淨+明亮的燈，滿舒服的空間，椅子是偏重的木頭椅滿特別的XD
餐具在店的後面，還有調味料，大略看了一下有酸菜/辣油/(可能是)辣醬，
昨天三種都有試，覺得辣醬比較適合放在牛肉麵裡面！

菜單一張：https://imgur.com/QnPBKof

昨天點的是牛肉拌麵、紅燒牛肉麵、豬肉餡餅、牛肉餡餅和台式泡菜跟小黃瓜

集合照：https://imgur.com/u6OlEPu


紅燒牛肉麵湯頭不錯，不會太搶走整體的味道，牛肉也燉得入味，
不過不會爛到一夾就碎。麵體Q軟，不過木舌不確定是不是手工麵，只覺得有嚼勁不錯吃
自己比較喜歡吃辣所以加了一堆辣醬！但還是建議先嚐味道再調整～

牛肉拌麵昨天吃起來味道比較沒有紅燒那麼明顯，下面有些湯汁，
麵和牛肉麵應該是同種，兩者比起來比較喜歡紅燒牛肉麵XD

再來是令人驚豔的餡餅!!
現點現做，送上來的時候怒咬一口被湯汁噴到好痛但好吃～～（搭配小當家圖）
牛肉和豬肉各有春秋，豬肉相對起來是比較和諧的味道，牛肉就很牛（？）
後來和朋友分食時切割餡餅流了很多汁嗚嗚嗚

小菜部分覺得台式泡菜不會過酸，個人喜歡再酸一點點，
但高麗菜比外面吃到的還要保有脆度，像我這種買臭豆腐只吃泡菜的有這個就足矣

店家勤快也很親切，如果是機車族騎車過去不會很難停車，
就給大家做個參考囉～










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