[永康] 五朝港水產-2888年菜+888鰻魚 - 台南

某天突然看到台南板這篇
#1W4cxarq (Tainan)
覺得2888的年菜好像不錯
https://i.imgur.com/Csg2ZVO.jpg
然後又花了888加訂文中大力推薦的鰻魚

記得1/31下單，2/8宅配送到家中
在除夕前還需要凍個三天以上
部分料理除了解凍加熱
還需要煎煮一下
年菜分2-3天吃完，以下食記

蒲燒鰻魚(250g) 888元
https://i.imgur.com/aD6oRgd.jpg
送來時我媽說這片在菜市場大概賣600
我回ptt說這個是外銷的，品質很好
賣比較貴應該是正常的
結果初六想寫食記時去看官網......
特價650，果然被媽媽打臉XD
如果當初那篇文寫過年期間價位調漲
還比較OK
但內文寫得如此優惠
結果沒幾天馬上打73折
會讓消費者有被騙的感覺
我覺得這道鰻魚還不錯
但一口一百元真的頗貴
舍妹說醬汁甜得很噁心
我一個人大概吃五片

1.干貝栗子燉全雞
https://i.imgur.com/ujlUC6c.jpg
解凍需要一天以上
干貝口感像極鮮火鍋的那種
不過也沒幾個
雞肉還不錯嫩
湯頭很濃郁，意外地好喝
不過家人反應太鹹

2.喜年來開胃菜
https://i.imgur.com/WTaTk26.jpg
https://i.imgur.com/XIitIen.jpg
https://i.imgur.com/GrmT20S.jpg
https://i.imgur.com/DSEEUQU.jpg
目前只吃了前兩道
烏魚子份量約一人一片
紅醬那道是蠑螺，口味不錯
但有些殼沒有完全去除
鱈魚肝和鮑味角至今尚未開封

3.紹興醉蝦(500g)
https://i.imgur.com/bL7mlRN.jpg
就是有酒味的蝦
味道普通，殼軟軟的沒有鮮蝦好剝
不過舍妹覺得很新鮮

4.糖醋金目鱸
https://i.imgur.com/vUE2zdW.jpg
這道處理上比較麻煩
但魚肉意外地還不錯
倒是醬汁口味較淡

5.干貝鮑魚魚翅羹(最左那鍋)
https://i.imgur.com/IKh8en8.jpg
魚翅是素魚翅
干貝同第一道，鮑魚普通
裡面還有放類似排骨的東西
其實不太搭
但羹的口味很棒，比部分喜宴好吃
舍妹覺得是所有菜色最好吃的一道

6.魚翅鮑魚佛跳牆
https://i.imgur.com/1FSqL5H.jpg
雖然是這樣取名
但內容物以芋頭和排骨為主
我是覺得好喝
但芋頭被家母嫌棄得臭頭

7.櫻花蝦米糕
https://i.imgur.com/3XJ3RYe.jpg
就是普通的米糕
個人不愛，只吃幾口而已

總結：
7道2888的年菜說便宜也不算特別便宜
但也不到貴的程度
裡面用料則是一般般
同樣價位在海鮮餐廳應該可以吃到更好的
說方便也不到特別方便
有些菜色解凍要一天以上
而且還要煎炸過
不過湯類的口味都不錯
適合口味重的人
蒲燒鰻魚則是不推
覺得不如去烤鰻專賣店吃
價位可能沒差很多


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