永和民光街的佳喜田炸雞 - 新北雙和

我有多喜歡吃雞排 不在此贅述
這間雞排不是我在雙和吃過最好吃的
但是還是想分享給各位

想推薦分享的原因：
1. 肉沒有醃過，不鹹。吃完嘴巴不會很乾。
2. 不油，即便沒有脫油設備。甚至吃完後，紙袋都沒有油到要破掉的樣子，很乾淨。
3. 屬於裹漿（麵衣）類型的雞排，皮和肉緊密，沒有皮肉分離的狀況。（不過也有可能是
我很快就到家食用）
4. 我有故意放到冷在吃，不像某些雞排會有油耗味，或是酸味。

為何不是我的第一名：
1. 口味較清淡。肉沒有醃過（我口味比較重）。雖然有各式各樣的的佐料（粉或醬類），
但是不是我的習慣。
2. 可能是它們先炸半熟，等客戶購買再回鍋，肉沒有多汁的口感，但是不至於過柴。

敢開在這個一級戰區（附近有東家 炸老大 鴻利…）算是有膽識。
昨晚大概十點多吃完 過十幾分鐘就就寢，沒有感覺到睡前吃油炸物的負擔。
這家店如果可以長存，應該就是我晚上九點後解饞的口袋名單之一。

以上跟大家分享，祝大家身體健康。
有好吃的雞排也可以跟我分享喔！

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