永和有沒有推薦的炒羊肉？ - 台北松山區

剛從金山回來
每次去金山 一定會去光顧一間小店
他們有賣炒羊肉、炒牛肉、XO醬滷肉飯..
我覺得這間炒羊肉 是我這輩子吃過最好吃的（或許我的樣本數太少？）
應該是比較偏向傳統的炒法 沒有過多的沙茶 然後有加酒炒 湯汁不會收太乾
重點是羊肉炒完不會太柴 那盤底的湯汁還可以喝下去不會太鹹 而且喝的到羊肉的甜味
每次吃完這間炒羊肉 就覺得精氣神有補回來（心理作用？）
位置是在最熱鬧的中山路上 晚上才有開 http://imgur.com/u1HhYTL.jpg
下次有去金山玩的朋友 除了吃鴨肉 還可以試試這間!!

話說回來 回到了永和 這幾天又覺得身體有些疲憊 需要補一補

不過自己最常去的兩間炒羊肉：

1.文化路大胖羊肉 =>
不知為何，覺得他們調味都非常怪異（太淡？）（死鹹？）

2.相見歡hotel旁邊的公館炒羊肉 =>
這間味道不賴，常吃，但是湯汁都收很乾，而且感覺調味有點蓋過羊肉的鮮甜了..

不曉得有沒有板友可以推薦一些永和炒羊肉 炒功還不錯的？

可能是熱炒店、海產店、市場裡的小攤、夜市裡..

最好是有加酒去炒的 然後湯汁不要收太乾的那種古老式炒法

等等想去補一下血囉～

謝謝!!

--