永和小籠包:連日本韓國人都特地來朝聖 - 高雄
By William
at 2018-01-18T19:56
at 2018-01-18T19:56
Table of Contents
======================================================
◎介紹店鋪:[永和小籠包│鹽埕區]
◎地址:高雄市鹽埕區大勇路99巷
◎電話:0912-436908
◎營業時間:11:00Am-08:00Pm
◎消費提醒:建議GOOGLE『高雄市鹽埕區鹽埕街36號』比較好找
◎鄰近捷運站:橘線鹽埕埔站2號出口步行約5分鐘
======================================================
●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2018/01/yonghe60.html
有天到高雄工作中午偷閒在街巷中閒逛,買完奶茶發現這家【永和小籠包】生意還不錯,
意外的是除了台灣人以外還有不少日本韓國觀光客,每次看YOUTUBE外國人在介紹台灣,
都會發現不管哪國人都超愛吃台灣的小籠湯包,想不到就連路邊攤他們都能發現!
這攤【永和小籠包】好像已經在地賣了三十多年,結果以前住高雄的時候都不知道它,
桌位只有四桌而已,想來吃就基本上要有跟別人併桌的準備,不然就是挑下午過來,
攤頭上的蒸籠永遠都冒著裊裊蒸氣,生意相當不錯,所以蒸包子的動作完全沒有停過,
後邊包湯包也一樣忙碌,幾乎每個客人上門吃到的都是現包現蒸的(用餐時間的話),
老闆相當沉默寡言,不過還挺客氣的,會招呼會帶位,雖然沒有笑容不過很戰戰競競的,
一有客人馬上就趕著把湯包擺上蒸籠,不時一直顧著蒸炊的進度,還不忘回來包包子。
還有日本人畫的漫畫特別介紹這攤永和小籠包,相當特別!
店內只賣三種東西:『小籠湯包、酸辣湯、豬血湯』,就這樣便足以讓客人絡繹不絕,
現場也有不少日本人跟韓國人專程跑來吃。
【招牌小籠湯包│每籠9顆│60元】
其實價位不貴,比起一般湯包差不多6到8個還多,不過湯包的個頭倒是不大,
只是這蒸籠也相當有年代感,而且感覺來不及完全清洗乾淨就直接拿來用了,
蒸籠邊緣還感覺黏著不少麵皮屑,即便如我是很常吃路邊攤的人也還是多少有點在意,
每個湯包裡面都有湯汁,但並不是送到桌邊都能保持每個湯包都是很幸運保持完整的,
(有兩三顆沒破但湯汁都流光了,覺得有點可惜,還沒吃美味度就先流失了)
湯包吃起來沒有特別好吃或不好吃,肉餡微甜,不過覺得要加薑絲沾醬油才會更好吃!
它們家的醬油也帶點微甜味,阿姨不時還會來問要不要多加薑絲,整體算是不貴還可以。
【酸辣湯│每碗25元】
酸辣湯倒是蠻便宜的,而且我看大部份的客人也都會點一碗,我覺得蠻大碗的,
裡面的料倒是挺夠的,但口味上相當溫和,完全不辣只有微微微的酸度,
建議要加點胡椒才感覺比較好喝,不算有留什麼印象,就是習慣吃湯包配碗酸辣湯。
回家才發現其實網路上也都有不少文章介紹,畢竟也是家有特色的老攤,
不過這天吃完其實沒有太特別的感覺,這樣街邊小吃的氣氛我倒是蠻喜歡的,
餐點是不貴,只是美味度上還OK並沒有太深刻的印象,但網路上的評價還不差就是,
有興趣的話有到高雄還是可以來試試,畢竟每個人口味不同,或許你會喜歡。
--
◎介紹店鋪:[永和小籠包│鹽埕區]
◎地址:高雄市鹽埕區大勇路99巷
◎電話:0912-436908
◎營業時間:11:00Am-08:00Pm
◎消費提醒:建議GOOGLE『高雄市鹽埕區鹽埕街36號』比較好找
◎鄰近捷運站:橘線鹽埕埔站2號出口步行約5分鐘
======================================================
●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2018/01/yonghe60.html
有天到高雄工作中午偷閒在街巷中閒逛,買完奶茶發現這家【永和小籠包】生意還不錯,
意外的是除了台灣人以外還有不少日本韓國觀光客,每次看YOUTUBE外國人在介紹台灣,
都會發現不管哪國人都超愛吃台灣的小籠湯包,想不到就連路邊攤他們都能發現!
這攤【永和小籠包】好像已經在地賣了三十多年,結果以前住高雄的時候都不知道它,
桌位只有四桌而已,想來吃就基本上要有跟別人併桌的準備,不然就是挑下午過來,
攤頭上的蒸籠永遠都冒著裊裊蒸氣,生意相當不錯,所以蒸包子的動作完全沒有停過,
後邊包湯包也一樣忙碌,幾乎每個客人上門吃到的都是現包現蒸的(用餐時間的話),
老闆相當沉默寡言,不過還挺客氣的,會招呼會帶位,雖然沒有笑容不過很戰戰競競的,
一有客人馬上就趕著把湯包擺上蒸籠,不時一直顧著蒸炊的進度,還不忘回來包包子。
還有日本人畫的漫畫特別介紹這攤永和小籠包,相當特別!
店內只賣三種東西:『小籠湯包、酸辣湯、豬血湯』,就這樣便足以讓客人絡繹不絕,
現場也有不少日本人跟韓國人專程跑來吃。
【招牌小籠湯包│每籠9顆│60元】
其實價位不貴,比起一般湯包差不多6到8個還多,不過湯包的個頭倒是不大,
只是這蒸籠也相當有年代感,而且感覺來不及完全清洗乾淨就直接拿來用了,
蒸籠邊緣還感覺黏著不少麵皮屑,即便如我是很常吃路邊攤的人也還是多少有點在意,
每個湯包裡面都有湯汁,但並不是送到桌邊都能保持每個湯包都是很幸運保持完整的,
(有兩三顆沒破但湯汁都流光了,覺得有點可惜,還沒吃美味度就先流失了)
湯包吃起來沒有特別好吃或不好吃,肉餡微甜,不過覺得要加薑絲沾醬油才會更好吃!
它們家的醬油也帶點微甜味,阿姨不時還會來問要不要多加薑絲,整體算是不貴還可以。
【酸辣湯│每碗25元】
酸辣湯倒是蠻便宜的,而且我看大部份的客人也都會點一碗,我覺得蠻大碗的,
裡面的料倒是挺夠的,但口味上相當溫和,完全不辣只有微微微的酸度,
建議要加點胡椒才感覺比較好喝,不算有留什麼印象,就是習慣吃湯包配碗酸辣湯。
回家才發現其實網路上也都有不少文章介紹,畢竟也是家有特色的老攤,
不過這天吃完其實沒有太特別的感覺,這樣街邊小吃的氣氛我倒是蠻喜歡的,
餐點是不貴,只是美味度上還OK並沒有太深刻的印象,但網路上的評價還不差就是,
有興趣的話有到高雄還是可以來試試,畢竟每個人口味不同,或許你會喜歡。
--
Tags:
高雄
All Comments
By Elvira
at 2018-01-22T14:23
at 2018-01-22T14:23
By Jacky
at 2018-01-26T08:50
at 2018-01-26T08:50
By Agnes
at 2018-01-30T03:17
at 2018-01-30T03:17
By Margaret
at 2018-02-02T21:44
at 2018-02-02T21:44
By Faithe
at 2018-02-06T16:11
at 2018-02-06T16:11
By Hedwig
at 2018-02-10T10:39
at 2018-02-10T10:39
By Oliver
at 2018-02-14T05:06
at 2018-02-14T05:06
By Carol
at 2018-02-17T23:33
at 2018-02-17T23:33
By Charlie
at 2018-02-21T18:00
at 2018-02-21T18:00
By Anthony
at 2018-02-25T12:27
at 2018-02-25T12:27
By Donna
at 2018-03-01T06:54
at 2018-03-01T06:54
Related Posts
高雄空污季大眾運輸免費 環署補助高雄
By Linda
at 2018-01-18T18:56
at 2018-01-18T18:56
十全影城 vs 和春影城??
By Ethan
at 2018-01-18T17:54
at 2018-01-18T17:54
三多商圈有好吃的小籠包嗎
By Daph Bay
at 2018-01-18T17:26
at 2018-01-18T17:26
高雄肉份量比較多的餐廳
By Madame
at 2018-01-18T16:40
at 2018-01-18T16:40
划船
By Una
at 2018-01-18T16:37
at 2018-01-18T16:37