永和小籠包:連日本韓國人都特地來朝聖 - 高雄

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By William
at 2018-01-18T19:56

Table of Contents

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◎介紹店鋪:[永和小籠包│鹽埕區]
◎地址:高雄市鹽埕區大勇路99巷
◎電話:0912-436908
◎營業時間:11:00Am-08:00Pm
◎消費提醒:建議GOOGLE『高雄市鹽埕區鹽埕街36號』比較好找
◎鄰近捷運站:橘線鹽埕埔站2號出口步行約5分鐘
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2018/01/yonghe60.html

有天到高雄工作中午偷閒在街巷中閒逛,買完奶茶發現這家【永和小籠包】生意還不錯,
意外的是除了台灣人以外還有不少日本韓國觀光客,每次看YOUTUBE外國人在介紹台灣,
都會發現不管哪國人都超愛吃台灣的小籠湯包,想不到就連路邊攤他們都能發現!

這攤【永和小籠包】好像已經在地賣了三十多年,結果以前住高雄的時候都不知道它,
桌位只有四桌而已,想來吃就基本上要有跟別人併桌的準備,不然就是挑下午過來,
攤頭上的蒸籠永遠都冒著裊裊蒸氣,生意相當不錯,所以蒸包子的動作完全沒有停過,
後邊包湯包也一樣忙碌,幾乎每個客人上門吃到的都是現包現蒸的(用餐時間的話),
老闆相當沉默寡言,不過還挺客氣的,會招呼會帶位,雖然沒有笑容不過很戰戰競競的,
一有客人馬上就趕著把湯包擺上蒸籠,不時一直顧著蒸炊的進度,還不忘回來包包子。

還有日本人畫的漫畫特別介紹這攤永和小籠包,相當特別!

店內只賣三種東西:『小籠湯包、酸辣湯、豬血湯』,就這樣便足以讓客人絡繹不絕,
現場也有不少日本人跟韓國人專程跑來吃。

【招牌小籠湯包│每籠9顆│60元】
其實價位不貴,比起一般湯包差不多6到8個還多,不過湯包的個頭倒是不大,
只是這蒸籠也相當有年代感,而且感覺來不及完全清洗乾淨就直接拿來用了,
蒸籠邊緣還感覺黏著不少麵皮屑,即便如我是很常吃路邊攤的人也還是多少有點在意,
每個湯包裡面都有湯汁,但並不是送到桌邊都能保持每個湯包都是很幸運保持完整的,
(有兩三顆沒破但湯汁都流光了,覺得有點可惜,還沒吃美味度就先流失了)
湯包吃起來沒有特別好吃或不好吃,肉餡微甜,不過覺得要加薑絲沾醬油才會更好吃!
它們家的醬油也帶點微甜味,阿姨不時還會來問要不要多加薑絲,整體算是不貴還可以。

【酸辣湯│每碗25元】
酸辣湯倒是蠻便宜的,而且我看大部份的客人也都會點一碗,我覺得蠻大碗的,
裡面的料倒是挺夠的,但口味上相當溫和,完全不辣只有微微微的酸度,
建議要加點胡椒才感覺比較好喝,不算有留什麼印象,就是習慣吃湯包配碗酸辣湯。

回家才發現其實網路上也都有不少文章介紹,畢竟也是家有特色的老攤,
不過這天吃完其實沒有太特別的感覺,這樣街邊小吃的氣氛我倒是蠻喜歡的,
餐點是不貴,只是美味度上還OK並沒有太深刻的印象,但網路上的評價還不差就是,
有興趣的話有到高雄還是可以來試試,畢竟每個人口味不同,或許你會喜歡。

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Tags: 高雄

All Comments

Elvira avatar
By Elvira
at 2018-01-22T14:23
求上車~
Jacky avatar
By Jacky
at 2018-01-26T08:50
這家人超多 每次都等12分鐘
Agnes avatar
By Agnes
at 2018-01-30T03:17
和地方板完全無關的這種求上車推文板上不能
水桶處分嗎?
Margaret avatar
By Margaret
at 2018-02-02T21:44
不能
Faithe avatar
By Faithe
at 2018-02-06T16:11
請問求上車是什麼?
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-02-10T10:39
https://i.imgur.com/78GyQKY.jpg
Oliver avatar
By Oliver
at 2018-02-14T05:06
覺得還好欸哈哈 但是跑了5次才吃到 可
能本來期望太高 上次去吃沒看到日韓
客人但老闆很親切
Carol avatar
By Carol
at 2018-02-17T23:33
吃過覺得很普通
Charlie avatar
By Charlie
at 2018-02-21T18:00
吃過也覺得普普 沒甚麼特別
Anthony avatar
By Anthony
at 2018-02-25T12:27
覺得普普
Donna avatar
By Donna
at 2018-03-01T06:54
覺得還不錯啊

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Linda avatar
By Linda
at 2018-01-18T18:56
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