永和四號公園 HANA壽司二店 - 台北松山區

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By Catherine
at 2014-05-11T20:59

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JRtCWe6 ]

作者: wishrain (★☆loser☆★) 看板: Food
標題: [食記] 永和 HANA壽司二店
時間: Sun May 11 20:54:46 2014


餐廳名稱:HANA壽司 二店
消費時間:2014年/4月
地址:新北市永和區安樂路242-18號
電話:(02)2926-3156
營業時間:週二~日 11:00-14:00
17:00-21:30 (週一公休)
每人平均價位:300左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:午間套餐--鮭魚親子丼&散壽司丼、油魚握壽司


好讀圖文網誌版
http://brightlife0826.pixnet.net/blog/post/57388443



以下純文字(前面有一點點廢話,可以快轉XD)


那天我生病了,對,超痛苦的



不知為何想吃生魚片(?)就選擇來到這間每次都只有路過,從來沒有吃過的
「HANA花」壽司

其實我一直覺得這間很有趣,在四號公園旁沒距離幾步路的時間就開了2間分店,

據說目前第3間分店也已開幕,位置離我家也不遠~在智光商職那附近,

看來又可以找天去大快朵頤了(體重:..........)



這天因為是平常日,加上看完醫生差不多下午1點多,店裡沒有什麼人,據說我

們推門進去的時候,師傅與服務人員有互相看了一眼,然後再看看牆上的時鐘,

但還是在時間內,並沒有阻止我們坐下點餐(其實我沒有看到,是後來閃光轉述的,

說他們的服務態度還不錯)

沒有拍店舖外觀、菜單,因為怕耽誤他們休息的時間,只有小拍了一下食物部份,

我們各點了一份午間定食套餐:散壽司套餐(什錦海鮮丼飯+3貫壽司),丼飯套餐

(選的是抄家滅族的鮭魚親子丼XDDD),定食內容皆含沙拉、湯、甜點,均一價300元。

(咕狗了一下,這是漲價過後的價格,但其實還好啦漲不多)



前菜:沙拉

IMG_0898.JPG

蔬菜新鮮度不錯,種類也不少,小蕃茄、洋蔥、苜蓿芽、豌豆莢、蘿美、黑豆、一片

玉米還有一小塊山藥,配上清爽的醬汁,味道很不錯。

黑豆與玉米我很喜歡,尤其玉米很甜耶(沒問題吧...),整體吃起來很開胃。



我們坐吧台,可以看到師傅的一舉一動XD接著師傅將薑片、醃蘿蔔塊以及應該是今日

現磨的山葵泥放到我們面前的石板上,

為什麼說是今日現磨呢?因為它吃起來味道不會嗆,而是很順口、很恰當的為生魚片加分

,印象中只有去等級比較高一點的店家,才會吃到現磨的山葵泥,

我想我大概知道為什麼HANA受歡迎的原因了

IMG_0899.JPG



噹噹~~各位觀眾,滿門滅族的鮭魚親子丼來啦!!!

不得不說親眼看到還滿震撼的,鮭魚卵感覺超新鮮,一端上來就緩緩的從他們父母

的背上滑下來....意圖使人狂吃!!

(哪門子形容詞)

IMG_0900.JPG



整體擺盤好看,鮭魚肉也不小氣,重點是每吃一口就能感受鮭魚肉特有的綿密與香味~~

~天啊我寫一寫超想吃的啦!!!囧!!!

旁邊的玉子燒也不馬虎,口感扎實,但因為溫度低,所以蛋香並不高,不過日式料理

應該就是這樣吧。



我的--散壽司丼,視覺上是不是很享受?

IMG_0902.JPG

飯上撲了滿滿的生魚片角(會想到利用生魚片剩下的眉角來作成散壽司,感覺環保又實惠XD

)、粉色的魚卵(原諒我那天沒力氣問師傅這是啥)和一點蔥花,

光看就覺得開心(閃光:那你用看的,我來吃)

雖然我並不是個魚卵愛好者,但是這樣有點大雜燴的形式,拌過之後就感覺魚卵

不是那麼可怕了,難怪我喜歡吃拌飯XDDD



散壽司套餐裡的3貫握壽司:燻和鴨、鯖花魚、油魚(左→右)

IMG_0904.JPG



好吃!!!表現都不錯,尤其是油魚!以前不知道從哪裡看來的網路消息,

說油魚吃多了會一直拉油、很不舒服,

導致我非常非常少吃油魚,這次也是有點怕怕的吃,But~~~~~好好味啊~~~~~

很喜歡那微微燒炙過的香味,薄薄刷上一層醬油及點綴,我超愛的啦!

鯖花因為滿長吃,就覺得不錯這樣;和鴨有點偏鹹,但配飯還ok,邊緣有一些油脂

,稍微有點難咬斷。



幸好有點散壽司,我們2人因為頭一次來HANA,很怕踩到雷XD就都點套餐,不然以

J先生的個性,他肯定會想試一輪他們家的握壽司。

(其實我生病胃口不好也有關係)



附湯:味噌湯

IMG_0905.JPG



對一個平常喜好重口味卻生病要吃清淡的人來說,這湯的鹹淡適中,裡頭的料有些許

魚肉、豆腐,整體來說還ok~有喝完喔~



經由以上餐點,J先生覺得可以加點,

可以加點!

可以加點!

可以加點耶!!!



各位觀眾真的不是我誇張,對於J先生在餐點上的堅持,如果他不覺得好吃、或是

服務態度不ok、食材不新鮮.....等等原因,

他是絕對不會給第二次機會,甚至連加點都不會加點!(J先生的堅持!)

所以我們又加點了一樣不喜歡魚卵的我從來沒吃過的菜色--明太子雞翅(辣) $180/2支

IMG_0906.JPG



送上來的時候其實我有點不敢相信自己的眼睛.....因為這樣小小一支價格已超越

1個排骨便當!!

(當然是以一般便當店來說,如果現在排骨便當都漲超過90了請告訴我,我...不會去吃)

很抱歉沒有內裡圖(我也不知道為什麼沒有?),可能是太震驚了所以想把握時機

趁熱吃掉XDDDD

我只能說....鼓鼓的小翅裡塞著滿滿的明太子,烘烤的方式讓燒烤醬汁滲入雞肉,

很好吃~~

感受得到店家的用心的不只這樣~~



餐後甜點奉上!!

IMG_0908.JPG

今天店家準備的是奶酪,上面撒了幾片巧克力口味的早餐穀片提味,穀片脆脆的增加

一點口感,

不得不推的是~~這奶酪還真好吃啊!!!一點都不像是附餐而已!很少有店家附餐做

的這麼加分的,

奶味算濃、口感綿密,至於甜不甜....我其實也算半隻螞蟻個人是覺得很剛好,如果

覺得甜,店家有給熱茶,放心~





店家播放著很輕鬆的輕音樂,整體的裝潢風格走日式沉穩風,主要色調是帶有光澤的黑,

讓人沒有壓力、很舒服,

服務態度也都不錯,我很少評分的,但是我應該還會來吃~~當然離家近也是一個

很棒的理由啊~~~






這次去的是2店就不附1店資訊啦:P(超懶)

其實1店就在不遠處,所以去很容易找到喔!下次見,掰~~~~



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※ 編輯: wishrain (124.12.34.183), 05/11/2014 20:57:30


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at 2014-05-11T20:58
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