永和 太子拉麵 吃得出用心的和風拉麵 - 台北松山區

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By Jacob
at 2015-12-22T16:12

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店名:太子拉麵

地址:新北市永和區中正路159號

電話:(02)2942-4689

價位:150-200元

營業時間:11:30-14:30;17:00-21:00 (假日中午-15:00)



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/314734755



========以下純文字========

在中正路上的太子拉麵是我坐公車經過時發現的

每次車子呼嘯而過看到裡面坐滿,總惦記著下次要專程來吃

挑了一天特地在中興新村下車往回走,外面的營業時間顯示下午時段休息

大大的燈籠比招牌還顯眼,外面的樑柱上已經告訴你誰是熱銷招牌

店裡店外都是濃濃的和風裝潢,只有八張桌椅,用餐時段一位難求

茶水自取,因為店裡就老闆一個人,所以點餐請到櫃台呼喚裡頭忙碌的老闆

小學一年級以上低消100元,用餐限時90分鐘

桌上也有圖文版供參考

我們到的時間已經快兩點半了,在裡面忙著炒味噌的老闆還是幫我們料理

原來下午的時間是他拿來備料的,若有客人他還是樂意接單

店裡無論湯頭或小品甚至飯類的材料都完全自製,老闆說用起來較放心

印象中文山區也有間太子拉麵,一問之下才知道那間現在是兒子在經營

爸爸將文山店做到穩定後交接給兒子,自己再到永和開店

那是不是來永和店吃到的拉麵最正統?


涼拌牛蒡絲(40元)毛豆跟牛蒡是我到日本料理店必點

脆脆口感的牛蒡絲鹹鹹的很開胃

燙青菜(50元)這一盤大陸妹夠兩個人吃

醬油叉燒拉麵(150元)醬油風味的湯頭不死鹹,有肉香微甜滿好喝的

叉燒的軟嫩是一夾就斷,油脂的部分剛好,雖然厚度無法滿足我,但有三塊還能接受

味噌海鮮拉麵(170元)味噌湯頭沒有醬油好喝,可能喜愛重口味的我偏愛較鹹的味噌湯

兩尾蝦子和數顆蛤蠣挺新鮮,身為海鮮控當然全吃光

黃金蛋無意外的好吃,麵芯因為吸飽湯汁而變得增量不少,男生也能吃很飽喔!

迷你叉燒丼是拉麵類加價80元,還有一碗味噌湯,裡頭的海帶豆腐不少

迷你叉燒丼將荷包蛋戳破後和著叉燒肉末攪拌白飯

叉燒肉末有肥有瘦,甜甜的調味讓已經很飽的胃欣然接受它的加入

白飯給的量也不少,下面沒有醬汁的部分我就放棄了

如果太子拉麵在我家旁邊,我會兩、三天就去光顧一次

試試其他客人也很推薦的大蒜豚骨叉燒或是泡菜海鮮拉麵

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All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2015-12-24T00:43
很普通也寫得天花亂墜
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By Jack
at 2015-12-25T09:13
這價格不值得,真的普普
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By Hedwig
at 2015-12-26T17:44
太子只覺得豬排好吃
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-12-28T02:14
剛開幕沒多久去吃過 然後就再也沒去過了...
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By Bethany
at 2015-12-29T10:45
改天來試試
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By Agatha
at 2015-12-30T19:15
錢難賺
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By Regina
at 2016-01-01T03:46
吃過一次 失望 然後就再也沒去過了...
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By Noah
at 2016-01-02T12:16
另外有老闆身家調查的分享文 反而容易招惹反感 不如拿掉
Frederica avatar
By Frederica
at 2016-01-03T20:47
一般人比較接受秘密客式的食記 不互動 不鋪陳 只講食物
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By Mason
at 2016-01-05T05:18
不喜歡有身家調查的文+1
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2016-01-06T13:48
真的好假 假的好真
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By Valerie
at 2016-01-07T22:19
太假
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By Edith
at 2016-01-09T06:49
吃過,但實在不合口味!
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By Andrew
at 2016-01-10T15:20
我覺得有點誇張,原本是普普通通,寫成這樣不得不給
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By Kyle
at 2016-01-11T23:50
不想噓 可是真的好難吃 吃完胃謅謅
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By Oscar
at 2016-01-13T08:21
真的口味很台很”普通“

景平路連勝街附近發生事件

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By Freda
at 2015-12-22T00:25
約莫5分鐘前 中和景平路連勝街這裡 有幾聲爆炸(槍聲,很抱歉因為家住高樓層較無法確定) 伴隨1名女子尖叫及1名男子的吼叫 路經的朋友請多注意 每人每日(24小時)限2篇以下 轉錄新聞時,請附上來源及網頁連結。 -----------(以上注意事項閱讀完畢,請ctrl+y刪除)-------- ...

關於新北不意外這名詞的看法

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By Mason
at 2015-12-21T21:12
這應該是首次在雙和版發文吧 如有問題請見諒並請告知 我在台灣居住的地方就在永和 永和在新北 應該算有雙和點吧 因為不知道這問題要去哪問 就來這裡問好了atat -------------------------------以下為本魯的疑惑------------------------------- ...

熟雞肉跟雞湯

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By Caroline
at 2015-12-21T19:20
最近很懷念雞湯麵 想問問松山這邊的菜市場有沒有賣 熟雞肉 然後可以要雞湯的那種? 能靠近民生社區的話最好~ - ...

修洗鞋包-「微笑好室」令人安心又滿意

Hedy avatar
By Hedy
at 2015-12-21T18:17
===================================== 店名:微笑好室修洗鞋包 地址:新北市永和區秀朗路一段135巷20號(中正路445號旁邊巷子進入) 電話:0935-583828 / 2925-8600 營業時間:週一到週六 早上10:00~下午10:00 週 ...

永和保順路疑似走失貓

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By Barb Cronin
at 2015-12-21T17:41
朋友這兩天在永和保順路19號看到一隻虎班貓, 身上有項圈,應該是有主人的貓貓, 他說貓貓一直在那附近,是個死角,好像出不去... 因為是朋友發現的,詳細情況還要再問他, 如果有貓咪走失的失主,希望能幫忙看一下, 讓貓趕快回家~ 下面是貓貓的照片,不是很清楚,還是拜託大家看一下喔 http://imgur ...