永和 天府家常菜 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CNzmfUL ]

作者: qbow0117 (桃) 站內: Food
標題: [食記] 永和 天府家常菜
時間: Mon Aug 9 18:44:55 2010


餐廳名稱：永和天府家常菜
消費時間：2010年/8月
地址：永和市仁愛路5號
電話：(02)8660-0190
營業時間：11:30-1400 17:30-20:00(每週一公休)
每人平均價位：400
有無包廂：無
推薦菜色：乾扁四季豆


這家店平常偶爾會經過，裡面生意都不錯，
再加上剛好中午的時候在這附近，
又找到了停車格，
天時、地利、人和的前提下，就來吃嚕！
因為父親節的關係，所以排隊的人滿多的；
我們排第7號，等了大約半個小時才等到併桌的位置。

★ 小小的店外面人山人海，讓人不注意也難
★ 店外的玻璃牆上，有很多報章雜誌的介紹
★ 店裡面滿滿的，座無虛席

因為只有兩個人，點菜不易，
所以我們就選擇比較多人推荐的菜色下手。
我們點了：口水雞、水煮魚片以及乾扁四季豆。
等了好一會，才終於上了第一道菜，
因為鑑於餐廳裡面客滿，所以還可以體諒。

★ 口水雞。 $220
口水雞是餐廳相當推的菜色之一，
以雞腿肉去骨切片後，淋上特調的醬汁，
口味還不錯，但肉腥味偏重。

這道來了半天，但飯還沒上。
「小姐，不好意思唷！白飯還沒上耶！」
「喔喔...在添了！」店裡的服務員回答，然後又去忙了。
不過這一添可添了十來分鐘，我們只好找另一位服務員；
這次很快，說完後沒一分鐘飯就送上了。
不過接下來又進入了漫長的等菜期...

★ 乾扁四季豆。 $160
乾扁四季豆終於來了，
這個評價很不錯，燒得乾香的四季豆莢，
佐以豆鼓和肉末，非常有味道，狠下飯的一道菜。
接下來又是漫長的等菜期，
這次真的等了好久好久，距離我們第一道菜已經超過30分鐘後，
水煮魚片終於來了

★ 水煮魚片。 $350
從第一次(十年前)到對岸去旅遊，就徹底的愛上了川味系列的魚片料理，
所以每次只要有看到，幾乎沒不點的。
這水煮魚還可以，但明明應該是麻辣帶著花椒味的料理，口味卻不重；
以大頭鰱魚片嫩燒，口感也很柔軟細緻，但可惜土味稍明顯。


這頓飯一共花費750元。但總體而論，c/p 值不高！

首先，在於他們的服務態度不佳--
到餐廳的時候因為外面等待的人很多，又沒有服務人員負責在外登記，
所以我就走到櫃檯，問：「請問需要先拿號碼牌或登記嗎？」
櫃檯的那位服務人員看了我一眼，面無表情而且緩慢的說：「當‧然‧要‧呀！」
好像我問了她多麼白癡的問題一樣！

另外，上菜速度不足--
我們一共只點了三道菜，
不過從第一道菜開始道菜全部上完，竟然超過40分鐘，
其中很重要的原因應該是有「等單」的問題。
因為我們後面兩桌雖然比我們慢進入，
但是一樣的菜色總是同時上！

畢竟永和地區的中式料理餐廳，
有名氣的選擇也不少(客家小館、上海小館)，
類似菜色的價格差不多，但口味跟品質卻常讓我驚豔，
所以如果還有想吃這類料理的話，
應該不會再選擇這裡了唄！



【店家資訊】
天府家常菜
店址：永和市仁愛路5號
電話：(02)8660-0190


--