永和.E61 咖啡場所 - 新北雙和
By Skylar Davis
at 2007-07-20T03:14
at 2007-07-20T03:14
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: fatcpu (喃喃自語貓) 看板: Food
標題: [食記] 永和.E61 咖啡場所
時間: Fri Jul 20 03:12:16 2007
餐廳名稱:永和.E61 咖啡場所
地 址:永和市安樂路 200 號
(四號公園旁 /
從中正橋方向,走竹林路接永貞路,
遇安樂路左轉約100公尺,聞到咖啡香即可停車)
營業時間︰15:00-22:00
(週一公休)
價 位:60元-120元 (每人)
圖文版︰http://blog.pixnet.net/fatcpu/post/6524498
難得Leon今天可以準時下班,正當我上網尋覓永和美食時,
無意間發現這家位於永和四號公園旁的咖啡廳,
看到前人提到有人因為喝過他的咖啡後,
再也不想去喝連鎖店的咖啡了,
另外還有人專程開了半小時的車直衝永和,只為了外帶二杯咖啡...
如此一家咖啡口碑店,若不造訪一下,
真是枉費我身為嗜咖啡的永和人了。
因為愛喝不加糖不加奶的單品咖啡,
近年來大都在家手沖,經濟實惠又美味,
假日偶而上La Crema, Puro, Starbucks坐坐,
但因為會影響睡眠品質,下午四點以後是不喝咖啡的,
為何今天破例呢?哈哈!要熬夜幫王建民加油~邁向第十一勝啦!
簡單吃過晚餐後,沿著四號公園在安樂路上尋覓,
遠遠地看到左手邊紅紅的招牌、一群人圍在門口,
乍看之下以為是Pub,停好車聞到咖啡香,心想一定就是它了。
E61實在是家很迷你的咖啡店,
烘豆機與麻布袋堆疊的咖啡原豆山佔據一半空間,
想吹冷氣的話,長條桌只有8個位置,一旦客滿就得坐外頭的長板凳了。
我們的運氣很好,加上好心客人幫忙調整座位,馬上就可入座。
Menu直接寫在黑板上,都是經典的咖啡品項,
一杯咖啡60-80元屬中低價位,沒有花俏的口味,
也無琳瑯滿目的選擇,這正是我所喜歡的。
《康寶藍》$60
康寶藍是在一份Espresso上擠一圈發泡鮮奶油,
喝的時候讓滾熱的咖啡穿過冰冷的奶油,享受雙重層次的口感。
老闆送上咖啡時還提醒,拍照不能拍太久,要趁熱喝。
已經好多年不曾喝過康寶藍,原本只是想懷舊的,
不料剛淺酌一口,
Espresso與鮮奶油幻化的萬千滋味就在口腔內奔騰,
喝完後尾韻久久不去,這比我記憶中的康寶藍還棒,
我想主要原因是這兒有如醬油膏般的Espresso吧!
它有多濃稠,看看喝完後杯子內緣依附不去的Crema就知道了!
建議初次嚐試Espresso的人,可先由康寶藍入門。
《冰拿鐵》$80
偷喝一口Leon點的冰拿鐵,可能是剛喝了濃烈口味,
有那麼零點一秒的感覺︰這是牛奶嗎?
但其實已相當不錯,很適合平常喝不慣重裝版咖啡的人點用。
《冰濃縮》$60
喝完康寶藍後,實在意猶未盡,便再點了杯冰濃縮
剛送上來時黑白分明,老闆提醒要先攪勻再喝
口味上覺得有點像是
Starbucks昇級版的Double-Shot/冰搖雙份濃縮,
只是咖啡的滋味更為濃馥、奶香更為順口。
用著像是Whiskey杯的廣口杯盛裝,
在如此酷熱的天氣,揣杯冰濃縮,
面對公園的馬路旁找個高腳椅,
迎著習習吹來的涼風,看人看車看狗看樹,
實在是非常悠閒的享受。
店內最顯眼的"裝飾品",
莫過於那台造型古典的FAEMA E61 Legend了,也是店名的由來,
有眼不識泰山的我,回家後上網查了資料,才知道它大有來頭︰
E61源自於義大利FAEMA公司在西元1961年研發出幫浦沖煮頭的專利,
那是第一台利用類似隔水加熱方式的單鍋爐咖啡機,
利用螺旋狀的進水管,外面包上的熱水鍋做成的熱交換器,
使煮咖啡的水定溫且新鮮,1991年專利到期至今,
多數義大利的咖啡機的原理和構造幾乎和FAEMA E61相同
而FAEMA E61 Legend,就是當年E61的celebratory version
詳閱︰http://www.faema.com/en/view_prd_E61.asp?prod=e61&lang=ENG
這裡的咖啡豆是採今天訂、明天取的方式,
老闆會依照每個客人的喜好搭配,
每天下午及打烊後在店內烘培豆子,
每磅價位在300元至600元間,
永和真是地靈人傑啊,
除了季節香,又多了個可以買咖啡豆的好地方了。
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作者: fatcpu (喃喃自語貓) 看板: Food
標題: [食記] 永和.E61 咖啡場所
時間: Fri Jul 20 03:12:16 2007
餐廳名稱:永和.E61 咖啡場所
地 址:永和市安樂路 200 號
(四號公園旁 /
從中正橋方向,走竹林路接永貞路,
遇安樂路左轉約100公尺,聞到咖啡香即可停車)
營業時間︰15:00-22:00
(週一公休)
價 位:60元-120元 (每人)
圖文版︰http://blog.pixnet.net/fatcpu/post/6524498
難得Leon今天可以準時下班,正當我上網尋覓永和美食時,
無意間發現這家位於永和四號公園旁的咖啡廳,
看到前人提到有人因為喝過他的咖啡後,
再也不想去喝連鎖店的咖啡了,
另外還有人專程開了半小時的車直衝永和,只為了外帶二杯咖啡...
如此一家咖啡口碑店,若不造訪一下,
真是枉費我身為嗜咖啡的永和人了。
因為愛喝不加糖不加奶的單品咖啡,
近年來大都在家手沖,經濟實惠又美味,
假日偶而上La Crema, Puro, Starbucks坐坐,
但因為會影響睡眠品質,下午四點以後是不喝咖啡的,
為何今天破例呢?哈哈!要熬夜幫王建民加油~邁向第十一勝啦!
簡單吃過晚餐後,沿著四號公園在安樂路上尋覓,
遠遠地看到左手邊紅紅的招牌、一群人圍在門口,
乍看之下以為是Pub,停好車聞到咖啡香,心想一定就是它了。
E61實在是家很迷你的咖啡店,
烘豆機與麻布袋堆疊的咖啡原豆山佔據一半空間,
想吹冷氣的話,長條桌只有8個位置,一旦客滿就得坐外頭的長板凳了。
我們的運氣很好,加上好心客人幫忙調整座位,馬上就可入座。
Menu直接寫在黑板上,都是經典的咖啡品項,
一杯咖啡60-80元屬中低價位,沒有花俏的口味,
也無琳瑯滿目的選擇,這正是我所喜歡的。
《康寶藍》$60
康寶藍是在一份Espresso上擠一圈發泡鮮奶油,
喝的時候讓滾熱的咖啡穿過冰冷的奶油,享受雙重層次的口感。
老闆送上咖啡時還提醒,拍照不能拍太久,要趁熱喝。
已經好多年不曾喝過康寶藍,原本只是想懷舊的,
不料剛淺酌一口,
Espresso與鮮奶油幻化的萬千滋味就在口腔內奔騰,
喝完後尾韻久久不去,這比我記憶中的康寶藍還棒,
我想主要原因是這兒有如醬油膏般的Espresso吧!
它有多濃稠,看看喝完後杯子內緣依附不去的Crema就知道了!
建議初次嚐試Espresso的人,可先由康寶藍入門。
《冰拿鐵》$80
偷喝一口Leon點的冰拿鐵,可能是剛喝了濃烈口味,
有那麼零點一秒的感覺︰這是牛奶嗎?
但其實已相當不錯,很適合平常喝不慣重裝版咖啡的人點用。
《冰濃縮》$60
喝完康寶藍後,實在意猶未盡,便再點了杯冰濃縮
剛送上來時黑白分明,老闆提醒要先攪勻再喝
口味上覺得有點像是
Starbucks昇級版的Double-Shot/冰搖雙份濃縮,
只是咖啡的滋味更為濃馥、奶香更為順口。
用著像是Whiskey杯的廣口杯盛裝,
在如此酷熱的天氣,揣杯冰濃縮,
面對公園的馬路旁找個高腳椅,
迎著習習吹來的涼風,看人看車看狗看樹,
實在是非常悠閒的享受。
店內最顯眼的"裝飾品",
莫過於那台造型古典的FAEMA E61 Legend了,也是店名的由來,
有眼不識泰山的我,回家後上網查了資料,才知道它大有來頭︰
E61源自於義大利FAEMA公司在西元1961年研發出幫浦沖煮頭的專利,
那是第一台利用類似隔水加熱方式的單鍋爐咖啡機,
利用螺旋狀的進水管,外面包上的熱水鍋做成的熱交換器,
使煮咖啡的水定溫且新鮮,1991年專利到期至今,
多數義大利的咖啡機的原理和構造幾乎和FAEMA E61相同
而FAEMA E61 Legend,就是當年E61的celebratory version
詳閱︰http://www.faema.com/en/view_prd_E61.asp?prod=e61&lang=ENG
這裡的咖啡豆是採今天訂、明天取的方式,
老闆會依照每個客人的喜好搭配,
每天下午及打烊後在店內烘培豆子,
每磅價位在300元至600元間,
永和真是地靈人傑啊,
除了季節香,又多了個可以買咖啡豆的好地方了。
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By Kristin
at 2007-07-22T09:50
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at 2007-07-24T16:27
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at 2007-07-26T23:03
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