水煮蛋要怎樣弄剝殼時才好剝啊 - 閒聊

Queena · 2020-07-16

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晚上有時候會用電鍋蒸個蛋來吃優質蛋白質

我也不會蒸很久蒸好後馬上拿去沖冷水

結果常常剝殼時還是會沾黏不好剝

到底哪個步驟錯了啦救救我

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All Comments

Ursula2020-07-20

找個男友幫你啵

Skylar DavisLinda2020-07-23

滾碎一點

Tracy2020-07-26

蒸不夠熟！
我水煮蛋都一次兩大碗的水，蒸好蒸滿！超好撥

Rae2020-07-30

是跳起來就拿去沖水嗎要放電鍋久一點喔

Christine2020-08-02

把蛋殼弄碎一點在水裡攪一攪後就很好剝了

Donna2020-08-05

可能蛋太新鮮放一陣子讓裡面的水蒸發點在煮

Audriana2020-08-09

把蛋敲一敲再放在桌面上，滾一滾就可以

Faithe2020-08-12

在水裡攪一攪的道理是讓水分進入殼和蛋白之間

Rosalind2020-08-15

樓下幫撥

Kelly2020-08-19

我不愛白煮蛋所以不知道但我可以幫你撥~

Selena2020-08-22

https://youtu.be/LBCTnMK7jcI

Noah2020-08-25

不夠冰吧要泡冰水一陣子

Noah2020-08-29

我是泡冰水，我媽是在蒸之前先在氣室用針戳一個小洞

Olga2020-09-01

泡冷水後輕輕敲蛋殼放在桌面滾動就很好剝了

Hedwig2020-09-04

我都只放一張濕的餐巾紙然後蛋放在上面直接蒸電鍋跳起
來後悶個15分鐘超好剝也好ㄘ

Oliver2020-09-08

泡冰水

Faithe2020-09-11

太新鮮的蛋不好撥唷

William2020-09-14

沖冷水估計你是蒸半熟，半熟蛋本來就很難剝蛋白不夠硬
不然就冰幾個小時冰透了再剝

Regina2020-09-18

泡冰水冷卻

Daniel2020-09-21

1.蛋不夠熟 2.要用冰水冰

Isabella2020-09-24

我都用專門煮水煮蛋的煮

Rebecca2020-09-28

新鮮的蛋一定不好剝放個兩三天再煮煮之前在氣室用圖
釘戳個洞煮完就很好剝了

Puput2020-10-01

氣室要戳洞

Franklin2020-10-05

煮好以後水里敲碎水里滾水裡撥

Robert2020-10-08

蒸好後泡冷水3分鐘然後整顆敲超碎

Caitlin2020-10-11

推文有說滾水裡撥也太強大

Susan2020-10-15

不新鮮的蛋才不黏殼

Eden2020-10-18

以前自己一個人住時，蛋買回來放兩週以上，拿去煮水煮
蛋也很難撥欸@@

Kama2020-10-21

要用比較舊的、不是那麼新鮮但也沒壞的蛋煮水煮蛋。

Michael2020-10-25

滾水...手不燙嗎

Rosalind2020-10-28

煮久一點

Una2020-10-31

屁股直接往水龍頭敲，水灌進去就出來了

Agnes2020-11-04

訣竅是要在水中剝！

Catherine2020-11-07

我用電鍋蒸水都蓋過蛋跳起來會悶一下再沖冷水每次
剝都兩片殼就剝完了

Hazel2020-11-10

打破一點氣室浸水，讓水去把蛋殼分離，就很好剝了

Caitlin2020-11-14

https://youtu.be/2vTGS428bIs

Margaret2020-11-17

濕的餐巾紙鋪底（不用放蒸架）蛋放上去，跳起來後悶13～1
5分鐘，泡冷水降溫就可以了，很好撥呀，每顆都漂亮Q彈

Connor2020-11-20

煮太久了蛋其實很快就熟了外鍋不用加太多水我都加一碗
小碗給你參考

Ula2020-11-24

在蛋比較不尖的那一端戳一個小洞再拿去煮剝殼會比較
好剝～

Victoria2020-11-27

煮之前在氣室那邊輕輕敲出裂痕

Daph Bay2020-11-30

邊沖水邊剝很好處理，剝好再用開水沖一下

Isabella2020-12-04

泡冰水滾碎外皮

Dorothy2020-12-07

泡冰水再用滾的

Michael2020-12-10

切一小片檸檬一起煮