水晶餃到底算不算客家美食? - 苗栗

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最近在想這個問題 ...

因為從我知道水晶餃這個食物開始,就會去吃阿蘭姐...

所以沒懷疑過他是客家美食..

一直到~好像在花蓮看到類似的食物~

也看到旅遊書上介紹『三角形』的客家水晶餃

我們苗栗賣得好像比較是正常水餃形狀的...

到底~水晶餃是不是客家食物.. ..

還有人跟我說紅豆糕也算是『客家食物』.. ..

其他像是水粄、豬籠粄、蘿蔔糕、沾醬油的紅龜粄這些呢?

從小習慣的味道,是不是也會出現在其他的客家地區~?

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All Comments

Victoria avatarVictoria2010-10-05
我小時候吃的阿蘭姐水晶餃印象中的確是三角形的
Dorothy avatarDorothy2010-10-06
好像是最近十年才改成現在這種的外型...
Jacky avatarJacky2010-10-07
好不好吃才是重點@"@
Ophelia avatarOphelia2010-10-09
三角形、水餃形、水滴形 好像沒有個標準? XD
Charlie avatarCharlie2010-10-10
三角形比較有特色~~
Madame avatarMadame2010-10-11
我一直覺得要水晶餃要三角形才像水晶餃~"~
Edward Lewis avatarEdward Lewis2010-10-12
樓上+1
Agatha avatarAgatha2010-10-13
小時候,阿蘭姐的水晶餃的確是三角型的+1
Oscar avatarOscar2010-10-14
小時候的也是三角形+1XD 水粄(鹹甜皆是)好像是客家食物.其
John avatarJohn2010-10-15
一般都是碗粿.吃的時候料已經包含在裡面那種...
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2010-10-16
水板不是像一碗白白的那麼?料包在裡面的叫菜包?
大千婦幼大樓那邊有個阿婆賣好久了@@
Dorothy avatarDorothy2010-10-17
地方小吃,加上創意包裝或地方文化觀光概念行銷 --> 階級
Freda avatarFreda2010-10-18
晉升為美食. (不過我還是習慣用地方小吃跟朋友介紹,來避
Sandy avatarSandy2010-10-20
免期望高失望越大的窘態,或說不需華麗敘述來裝飾點綴)
Edith avatarEdith2010-10-21
我的意思是說水粄和碗粿不一樣 但是我有朋有沒看過光聽形容
Rae avatarRae2010-10-22
就以為是一樣的東西...
Faithe avatarFaithe2010-10-23
有沒有三角形改成水餃形的傳聞?形狀跟味道有關聯嗎?
Rae avatarRae2010-10-24
水粄感覺像是形容他的口感很水嫩,加上木片湯匙很有古早
Sandy avatarSandy2010-10-25
味,九層糕現在都看不到九層,也少能撕成一片片吃了~