水交社包子店的蔥大餅 - 台南

台南高商對面的水交社包子店換人經營
(之前寫要盤讓一段時間了)

記得之前常常會買那邊的蔥大餅來吃

雖說是蔥大餅，但跟一般蓬鬆的那種不一樣

他是桿成薄皮混入鹽巴去煎，嚴格說起來比較偏蔥油餅的感覺

我最喜歡就是那個混在餅皮裡頭的鹽，猶如畫龍點睛

吃都不用醬料、很香

想問問版友台南還有哪邊有在賣這樣的餐點

這個應該也是眷村市場才會有，找了一下圖

https://imgur.com/XqCKWoH




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