水不溶於油但是油是否可溶於酒精? - 酒精

Emily · 2005-11-26

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如題水不溶於油但是油是否可溶於酒精?
已更新項目:
揮發性的油如哪些??

All Comments

Ivy2005-11-27

是嗎？？
我記得只要是油都可以和酒精互溶阿，
像我們之前在做肥皂的實驗時，
也是倒酒精下去使它和油互溶阿？？

Todd Johnson2005-11-30

要看分子量碳鏈數
飽和脂肪酸對95%酒精溶解度
碳數 g/1000ml 20度
C10 4400
C12 912
C14 189
C16 49.3
C18 11.3

Jack2005-11-29

揮發性的油可以容於酒精
但是沙拉油就不可以ㄌ....因為我實驗過ㄌ
好玩ㄝ
2005-11-26 23:12:39 補充：
揮發性的油味道比較難聞...如汽油及奇異筆等