生活氨基甲酸酯(發酵食物裡的)對人體的影響 - 生活Rachel · 2010-09-25Table of ContentsPostCommentsRelated Posts我做報告要用，可是我卻找不到資料！請各位幫忙！生活All CommentsZenobia2010-09-28氨基甲酸乙酯 又稱尿烷的氨基甲酸乙酯為發酵過程中天然產生物質，國際癌症研究機構○七年列為可能令人患癌物質 ，加拿大、美國及捷克等地有為酒精飲品定出氨基甲酸乙酯最高限量http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_r...http://the-sun.on.cc/cnt/news/20090919/00407_037.h...氨基甲酸乙酯對健康的影響 食物內的氨基甲酸乙酯可能令人類患癌因而引起公眾的關注。實驗顯示，氨基甲酸乙酯可令實驗動物患上各類癌症。二零零七年，國際癌症研究機構把氨基甲酸乙酯重新分類為第 2A組（“可能令人類患癌的物質”）。 聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會（專家委員會）曾在二零零五年進行有關氨基甲酸乙酯的評估，認為經食物（不包括酒精飲品）攝入的氨基甲酸乙酯分量，對健康的影響不大，但經食物和酒精飲品攝入的氨基甲酸乙酯總量，則可能對健康構成潛在風險。專家委員會建議採取措施，減少一些酒精飲品的氨基甲酸乙酯含量http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia...Related Posts恆春到台東的路程低碳生活的妙點子急~~亞太手機哪支好阿?????電視的歷史、用途和未來發展關於想要養狗狗或買狗狗(寵物)
· 2010-09-25 · 2010-09-25 · 2010-09-25 · 2010-09-25
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又稱尿烷的氨基甲酸乙酯為發酵過程中天然產生物質，國際癌症研究機構○七年列為可能令人患癌物質 ，加拿大、美國及捷克等地有為酒精飲品定出氨基甲酸乙酯最高限量
http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_r...
http://the-sun.on.cc/cnt/news/20090919/00407_037.h...
氨基甲酸乙酯對健康的影響 食物內的氨基甲酸乙酯可能令人類患癌因而引起公眾的關注。實驗顯示，氨基甲酸乙酯可令實驗動物患上各類癌症。二零零七年，國際癌症研究機構把氨基甲酸乙酯重新分類為第 2A組（“可能令人類患癌的物質”）。 聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會（專家委員會）曾在二零零五年進行有關氨基甲酸乙酯的評估，認為經食物（不包括酒精飲品）攝入的氨基甲酸乙酯分量，對健康的影響不大，但經食物和酒精飲品攝入的氨基甲酸乙酯總量，則可能對健康構成潛在風險。專家委員會建議採取措施，減少一些酒精飲品的氨基甲酸乙酯含量
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia...