民雄地區雜食記 - 餐廳

一些吃食心得，內容有葷素、有小吃有餐廳…。

因為店家很多，會分幾篇寫，特別喜歡/值得推薦的我會打★

不過味覺很主觀，還是請大家自己嚐嚐才準^^


◎花園廚房(簡餐) (民雄鄉建國路上三段143號 頭橋一帶 TEL:2215919 週日休) ★

火鍋和定食，口味都很不錯，在餐點設計烹調上很用心，

跟一般的簡餐店比，有比較特殊的口味可以選擇(EX:辣椒菇菇雞火鍋)。

光顧過3~4次了，還會想去吃。缺點是位置很少，座位比較窄。

這間位置在大同電器附近，但店面非常不顯眼很容易錯過喔~


◎林家美食坊(歐鄉對面) ：

老闆為人親切，我試過麻油麵線、鹹魚炒飯跟二款湯品，口味有待加強。



◎ 雞肉飯

(一)在地食坊(民雄鄉文化路26-10號 區公所對面 TEL:2263955;週日休) ★

火雞肉飯好吃，米粒潤滑油香，小菜入味，湯品也好喝。

但是炒麵偏油軟、肉羹麵也不甚合我口味。生意很好，出菜速度滿快的。

(二)家園雞肉飯：

雞肉飯份量足，但是少了份油香；印象中味增湯不錯喝。



◎素食自助餐：

(一) 味川

菜色變化&選擇比較多，菜餚有在注意配色，視覺效果不錯，看起來頗可口。

有白飯/紅麴/炒飯…可以選擇，炒飯味道不錯，附甜湯、湯、粥。

(二) 元氣 (民雄鄉文化路3-3號 鄉公所旁 TEL:2062609)

素料和滷的菜色比較多，這點我不喜歡，不過它的蔬菜類炒的比較脆，

有附海帶湯(從來沒換過口味…=.=)，另有藥膳湯(需另外付費)，價格比味川略高。

味川生意不錯，不過元氣也有他的客群。


◎越南河粉：

(一)越南河粉 (百年自助餐旁)

中規中矩，稱不上好吃，也不難吃，沒什麼深刻印象。

(二)越南美食 (民雄鄉文化路81號 柳相士對面 TEL:2265279) ★

最推薦這間，我試過豬肉河粉/雞肉河粉/咖哩雞腿/排骨飯/酸辣海鮮，

除了排骨飯不合我胃口以外，其他都不錯！

豬肉河粉的肉份量不少，邊緣帶一些油脂，湯底香氣引人食慾、喝來順口，

我喜歡添加一些魚露，味道更鮮，每次都喝到見底；雞肉口味相對而言比較乾。

咖哩雞腿河粉在其他越南小吃店比較少看到，頭一次吃我十分驚豔，

咖哩的香和椰漿的溫醇帶甜，搭上燉煮到骨肉分離的雞腿以及噴汁的鴨血，

口味居然可以彼此融合搭配！(椰奶只是點綴，味道並不濃)

酸辣海鮮既酸又辣(廢話!)，但它的酸辣不會太過刺激難入口。

　　　麵條選擇很多，河粉、烏龍麵、雞蛋麵、冬粉、米線，口感都不錯。

至於排骨飯應該是醃過再去煎的，帶有醃過後肉類的酸味，不是我愛的口味。



(三) 阮式越南料理(全家/全聯那條巷子)

買過一次海鮮河粉，檸檬酸味明顯，但整體欠缺融合感，湯頭普通，沒喝完。


◎鴨肉羹：吃過三間

鐵軌旁有二間，阿碧比較大/新，我買過鴨肉羹，口味、香氣都很普通。

然後它們家的當歸鴨麵線...讓我決定從此不再進去這間踩雷

鴨肉口感本身就偏澀，這我不要求，但是它的湯頭既油又無味....orz


另外一間裝潢比較簡陋，只有賣鴨肉羹/麵/飯，生意不錯，有媒體採訪過。

但我偏好屈臣氏附近那間(店名:俗擱大碗)，比較重口味，雖然肉比起第二間乾了些。

　這間除了鴨肉羹以外還賣很多種類，有飯有麵，也有許多滷味小菜，

　價位挺便宜，不是頂好吃但也不至於踩雷。


◎自助餐：

(一)秝園 (屈臣氏那條路上的那間,書局旁)

菜色(配菜類)選擇很多，主菜種類還好，價格便宜，環境比較老舊。

(二)東霖廚房 (全家巷子彎進去)

環境整潔，肉食類的選擇滿多的，青菜+其他種類配菜也算多，

但飯的口感我比較不愛，似乎是飯粒比較碎?

(三) 二大　(金玉堂附近)

　　　價位便宜，但是菜看起來炒的比較老
　



原本沒有打算要寫食記，所以餐點的名稱不是很精確，

店家的資訊也沒有特別注意，之後有時間再慢慢補齊(也有可能不補XD)。




下集預告:山田餛飩/北京麵食/韓楓館/岩葉拉麵(和平路27-1號 TEL:2060229)

　　　　　　/北方牛肉麵(西安路24-1號 TEL 2067112)/老先覺/某間日式料理

紘嬅炒燴飯 (民雄鄉民生路48號 TEL 2267814)


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