民雄 大四喜牛肉麵 珍奶泡菜無限享用 - 嘉義
By Brianna
at 2017-01-22T14:59
at 2017-01-22T14:59
Table of Contents
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:大四喜牛肉麵
詳細地址:嘉義縣民雄鄉神農路81號
電 話:05-272-2177
營業時間:11~14,17~21
價 位:100
消費日期:106年/1月
推薦菜色:牛肉麵、燒賣、泡菜
------------------------------------------------------------------
心得:
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/456866624
[嘉義民雄中正大學旁平價美食推薦/大四喜牛肉麵]
從以前在讀書的時候,就知道學校旁邊總有許多美食
而且不只好吃,價位上又很平易近人,CP值超高
這次來到的是位在嘉義的民雄,同樣位在學校旁
這間牛肉麵店不只份量充足,加麵加湯免費外
甚至還有珍珠奶茶無限暢飲、泡菜免費吃到飽
重點是不僅平價,餐點表現也是可圈可點唷
▲大四喜牛肉麵位在嘉義,鳳梨的故鄉民雄鄉
恰好就在中正大學旁,紅色的招牌非常顯眼
▲開車前來的話,門口的路上兩旁都有停車格
這邊停車位很好找,不必擔心
▲還沒走進店裡,就被門口大大的布條吸引
大部分的麵店頂多就是免費加湯
想不到大四喜連麵都免費續
而且連紅茶、珍奶都無限暢飲,黃金昆布泡菜也無限取用
現在經濟不景氣耶,老闆會不會太佛了
▲即使今天來用餐是平日中午,不過走進店內
竟然座無虛席,還稍微等一下才有位子
▲坐下來後準備點餐,大四喜主打的當然就是牛肉麵囉
比較特別的就是麻將系列,愛打麻將的話
對這些名稱一定不陌生,而除了牛肉麵
不吃牛的也有豬肉跟魚的麵可以選擇
此外還有燒賣跟餃子,以及特色小菜
整體來說菜色的選擇算是非常豐富
▲決定好要吃什麼了,記得要填上自己的桌號
大四喜的桌號不是常見的數字
而是使用麻將牌,跟店名相呼應
▲而如果是帶著家中寶貝一起來用餐
大四喜也有準備兒童座椅跟玩具
使用前後也會消毒,相當貼心
▲等待餐點上桌的空檔,可以先到自助區
來杯珍奶跟拿些黃金昆布泡菜開開胃
▲大四喜的珍珠比一般吃到的那種波霸珍珠
SIZE要小上一點,但口感較為Q彈紮實
咬起來口感相當不錯,跟奶茶是絕配
而黃金泡菜跟微酸的台式、微辣的韓式不同
屬於比較偏甜的口感,帶有蒜香味相當開胃
▲由於麵都是現點現煮,所以要稍後一下
小菜就先上桌啦,準備先來品嘗
▲涼拌小黃瓜口感爽脆,入口非常清爽
而苦瓜因為醃製過,苦味已經不太明顯
一入口首先吸引我的反而是小魚乾的香氣
讓我忍不住一塊接一塊
▲而這蔥油雞則是小菜中讓我滿驚豔的一道
雞肉已經貼心去骨,雞肉軟嫩紮實,入口不柴
搭配蔥油後滿滿的蔥香,越吃越涮嘴
▲而這魚卵沙拉單純是我有點想念點的
以往偶爾才會在海產攤或熱炒店吃到
看到了就順便點一下,粒粒魚卵咬下爆開口感
真的是超級美妙阿,一直吃小菜
牛肉麵還沒上桌就快半飽了
▲牛肉麵上桌了,我點的是碰碰胡牛肉麵
一上桌就聞到牛肉湯的香氣,迫不及待要先來口湯啦
▲我個人吃麵的習慣都是先喝湯
畢竟雖然是吃麵,但湯可是一碗麵的靈魂阿
有別於一般的牛肉麵,大四喜的牛肉湯雖然香氣足
但喝起來不會相當油膩,溫溫潤潤的非常順口好喝
▲麵條的部分則是扁麵,雖然因為拍照的關係
上桌已經幾分鐘了才吃,但麵條依舊不會軟爛
▲而這碗碰碰胡牛肉麵,跟其他麻將系列
最大不同的就是牛肉的部分
像大四喜除了牛肉就是有牛筋、牛肚等等
而碰碰胡就是以兩種不同部位的牛肉組合
牛腩口感較為軟嫩,加上油脂較足香氣也較夠
而牛腱則是帶有些筋,比較有口感一些
▲朋友點的則是乾麵功夫麵,因為乾麵是不能續麵的
所以原本的SIZE就比較大,大男生吃飽也沒問題
▲這功夫麵上方不是一般的肉燥,而是瓜子肉
瓜子的甜味讓麵吃起來較不那麼鹹,也更爽口
最重要的是還有種懷念的古早味唷
▲而做成乾麵麵條就更加彈牙了
這功夫麵是帶有些微辣的,不過不會過嗆
還帶有一些些花椒的香氣,愛吃辣的不能錯過
▲由於一來到大四喜的時候我們真的太餓了
也沒想到麵份量這麼多,另外又點了一籠燒賣
這裡的燒賣只有一種口味,也就是鮮蝦
看著粉紅色的蝦在飽滿的燒賣上若隱若現
忍不住要快點咬一口啦
▲他們家雖然招牌的是牛肉麵
但是不得不說,這燒賣表現也相當出色
內餡的肉非常飽滿,豬肉搭配蝦肉的口感與香甜
直接吃就很好吃,而沾上些梅林辣醬油更是絕配
喜歡嘗鮮的話還可以試試看蜂蜜芥末醬唷
▲如果覺得他們家的黃金泡菜不錯吃的話
現場也有賣整罐的可以外帶,宅配也沒問題唷
-餐後心得-
想不到在民雄的鄉間藏著這麼一間牛肉麵
不只麵跟燒賣表現相當出色
而且價位上也很實在,愛喝珍奶的友人
更是覺得到了天堂,一連喝了四五杯
下次來到嘉義除了雞肉飯
不如也來吃碗牛肉麵吧
大四喜牛肉麵
地址:嘉義縣民雄鄉神農路81號
電話: 05-272-2177
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00
更多南部好吃好玩推薦:
[嘉義民雄] 傳統古早味20年老店現煮芋圓 照記芋圓
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/448826813
[嘉義大林] 外酥內軟辣椒香氣十足的大林臭豆腐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/444776546
[嘉義市] 老張阿岸米糕-嘉義必訪美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/372991238
[台南北區] 2016年底全新開幕!DiDi House 挑戰超高CP值 空間舒適有浴缸
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/456211769
[台南北區] 4 Design Inn 設計感十足的特色民宿
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/450724157
[屏東潮州] 在地老字號特色甜品 阿倫燒冷冰
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/451544810
[屏東東港] 華僑市場旁在地平價新鮮海產 漁農海產小吃
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/449609426
[屏東] 抹茶控的天堂 三星園
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/445900919
[台南北區] 設計感十足的特色民宿 4 Design Inn
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/450724157
[台南北門] 井仔腳瓦盤鹽田 超美必訪的火紅夕陽
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/450282338
[台南中西] 一碗入魂 超香濃日式豚骨拉麵 豚骨家
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/442891505
[高雄前金] 吃美食享海景 漢來大飯店鐵板燒餐廳
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/445374608
[高雄鹽埕] 翰品酒店 豪華家庭房 高雄飯店推薦
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/446644256
[台南中西] 在老宅中享受片刻悠閒 早午餐 茶來了
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441316402
--
餐廳名稱:大四喜牛肉麵
詳細地址:嘉義縣民雄鄉神農路81號
電 話:05-272-2177
營業時間:11~14,17~21
價 位:100
消費日期:106年/1月
推薦菜色:牛肉麵、燒賣、泡菜
------------------------------------------------------------------
心得:
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/456866624
[嘉義民雄中正大學旁平價美食推薦/大四喜牛肉麵]
從以前在讀書的時候,就知道學校旁邊總有許多美食
而且不只好吃,價位上又很平易近人,CP值超高
這次來到的是位在嘉義的民雄,同樣位在學校旁
這間牛肉麵店不只份量充足,加麵加湯免費外
甚至還有珍珠奶茶無限暢飲、泡菜免費吃到飽
重點是不僅平價,餐點表現也是可圈可點唷
▲大四喜牛肉麵位在嘉義,鳳梨的故鄉民雄鄉
恰好就在中正大學旁,紅色的招牌非常顯眼
▲開車前來的話,門口的路上兩旁都有停車格
這邊停車位很好找,不必擔心
▲還沒走進店裡,就被門口大大的布條吸引
大部分的麵店頂多就是免費加湯
想不到大四喜連麵都免費續
而且連紅茶、珍奶都無限暢飲,黃金昆布泡菜也無限取用
現在經濟不景氣耶,老闆會不會太佛了
▲即使今天來用餐是平日中午,不過走進店內
竟然座無虛席,還稍微等一下才有位子
▲坐下來後準備點餐,大四喜主打的當然就是牛肉麵囉
比較特別的就是麻將系列,愛打麻將的話
對這些名稱一定不陌生,而除了牛肉麵
不吃牛的也有豬肉跟魚的麵可以選擇
此外還有燒賣跟餃子,以及特色小菜
整體來說菜色的選擇算是非常豐富
▲決定好要吃什麼了,記得要填上自己的桌號
大四喜的桌號不是常見的數字
而是使用麻將牌,跟店名相呼應
▲而如果是帶著家中寶貝一起來用餐
大四喜也有準備兒童座椅跟玩具
使用前後也會消毒,相當貼心
▲等待餐點上桌的空檔,可以先到自助區
來杯珍奶跟拿些黃金昆布泡菜開開胃
▲大四喜的珍珠比一般吃到的那種波霸珍珠
SIZE要小上一點,但口感較為Q彈紮實
咬起來口感相當不錯,跟奶茶是絕配
而黃金泡菜跟微酸的台式、微辣的韓式不同
屬於比較偏甜的口感,帶有蒜香味相當開胃
▲由於麵都是現點現煮,所以要稍後一下
小菜就先上桌啦,準備先來品嘗
▲涼拌小黃瓜口感爽脆,入口非常清爽
而苦瓜因為醃製過,苦味已經不太明顯
一入口首先吸引我的反而是小魚乾的香氣
讓我忍不住一塊接一塊
▲而這蔥油雞則是小菜中讓我滿驚豔的一道
雞肉已經貼心去骨,雞肉軟嫩紮實,入口不柴
搭配蔥油後滿滿的蔥香,越吃越涮嘴
▲而這魚卵沙拉單純是我有點想念點的
以往偶爾才會在海產攤或熱炒店吃到
看到了就順便點一下,粒粒魚卵咬下爆開口感
真的是超級美妙阿,一直吃小菜
牛肉麵還沒上桌就快半飽了
▲牛肉麵上桌了,我點的是碰碰胡牛肉麵
一上桌就聞到牛肉湯的香氣,迫不及待要先來口湯啦
▲我個人吃麵的習慣都是先喝湯
畢竟雖然是吃麵,但湯可是一碗麵的靈魂阿
有別於一般的牛肉麵,大四喜的牛肉湯雖然香氣足
但喝起來不會相當油膩,溫溫潤潤的非常順口好喝
▲麵條的部分則是扁麵,雖然因為拍照的關係
上桌已經幾分鐘了才吃,但麵條依舊不會軟爛
▲而這碗碰碰胡牛肉麵,跟其他麻將系列
最大不同的就是牛肉的部分
像大四喜除了牛肉就是有牛筋、牛肚等等
而碰碰胡就是以兩種不同部位的牛肉組合
牛腩口感較為軟嫩,加上油脂較足香氣也較夠
而牛腱則是帶有些筋,比較有口感一些
▲朋友點的則是乾麵功夫麵,因為乾麵是不能續麵的
所以原本的SIZE就比較大,大男生吃飽也沒問題
▲這功夫麵上方不是一般的肉燥,而是瓜子肉
瓜子的甜味讓麵吃起來較不那麼鹹,也更爽口
最重要的是還有種懷念的古早味唷
▲而做成乾麵麵條就更加彈牙了
這功夫麵是帶有些微辣的,不過不會過嗆
還帶有一些些花椒的香氣,愛吃辣的不能錯過
▲由於一來到大四喜的時候我們真的太餓了
也沒想到麵份量這麼多,另外又點了一籠燒賣
這裡的燒賣只有一種口味,也就是鮮蝦
看著粉紅色的蝦在飽滿的燒賣上若隱若現
忍不住要快點咬一口啦
▲他們家雖然招牌的是牛肉麵
但是不得不說,這燒賣表現也相當出色
內餡的肉非常飽滿,豬肉搭配蝦肉的口感與香甜
直接吃就很好吃,而沾上些梅林辣醬油更是絕配
喜歡嘗鮮的話還可以試試看蜂蜜芥末醬唷
▲如果覺得他們家的黃金泡菜不錯吃的話
現場也有賣整罐的可以外帶,宅配也沒問題唷
-餐後心得-
想不到在民雄的鄉間藏著這麼一間牛肉麵
不只麵跟燒賣表現相當出色
而且價位上也很實在,愛喝珍奶的友人
更是覺得到了天堂,一連喝了四五杯
下次來到嘉義除了雞肉飯
不如也來吃碗牛肉麵吧
大四喜牛肉麵
地址:嘉義縣民雄鄉神農路81號
電話: 05-272-2177
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00
更多南部好吃好玩推薦:
[嘉義民雄] 傳統古早味20年老店現煮芋圓 照記芋圓
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/448826813
[嘉義大林] 外酥內軟辣椒香氣十足的大林臭豆腐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/444776546
[嘉義市] 老張阿岸米糕-嘉義必訪美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/372991238
[台南北區] 2016年底全新開幕!DiDi House 挑戰超高CP值 空間舒適有浴缸
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/456211769
[台南北區] 4 Design Inn 設計感十足的特色民宿
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/450724157
[屏東潮州] 在地老字號特色甜品 阿倫燒冷冰
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/451544810
[屏東東港] 華僑市場旁在地平價新鮮海產 漁農海產小吃
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/449609426
[屏東] 抹茶控的天堂 三星園
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/445900919
[台南北區] 設計感十足的特色民宿 4 Design Inn
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/450724157
[台南北門] 井仔腳瓦盤鹽田 超美必訪的火紅夕陽
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/450282338
[台南中西] 一碗入魂 超香濃日式豚骨拉麵 豚骨家
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/442891505
[高雄前金] 吃美食享海景 漢來大飯店鐵板燒餐廳
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/445374608
[高雄鹽埕] 翰品酒店 豪華家庭房 高雄飯店推薦
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/446644256
[台南中西] 在老宅中享受片刻悠閒 早午餐 茶來了
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441316402
--
All Comments
By Daniel
at 2017-01-25T13:26
at 2017-01-25T13:26
By Zanna
at 2017-01-28T11:53
at 2017-01-28T11:53
By Carolina Franco
at 2017-01-31T10:21
at 2017-01-31T10:21
By Lydia
at 2017-02-03T08:48
at 2017-02-03T08:48
By Edwina
at 2017-02-06T07:16
at 2017-02-06T07:16
By Sandy
at 2017-02-09T05:43
at 2017-02-09T05:43
By Sarah
at 2017-02-12T04:11
at 2017-02-12T04:11
By Joseph
at 2017-02-15T02:38
at 2017-02-15T02:38
By Frederic
at 2017-02-18T01:06
at 2017-02-18T01:06
By Margaret
at 2017-02-20T23:33
at 2017-02-20T23:33
By Sarah
at 2017-02-23T22:01
at 2017-02-23T22:01
By Lucy
at 2017-02-26T20:28
at 2017-02-26T20:28
By Rachel
at 2017-03-01T18:56
at 2017-03-01T18:56
By Isla
at 2017-03-04T17:23
at 2017-03-04T17:23
By Rae
at 2017-03-07T15:51
at 2017-03-07T15:51
Related Posts
嘉義打呼治療
By Linda
at 2017-01-22T14:22
at 2017-01-22T14:22
排隊手搖飲料店|好喝咪咕嚕嚕|河堤上的貓
By Gary
at 2017-01-22T13:16
at 2017-01-22T13:16
義縣公車處的嘉義指的是不一樣的地點?
By Annie
at 2017-01-22T13:07
at 2017-01-22T13:07
[緊急]便當便宜出售
By Madame
at 2017-01-22T12:37
at 2017-01-22T12:37
中永和適合求婚的餐廳
By Todd Johnson
at 2017-01-22T11:51
at 2017-01-22T11:51