民生路的54燒烤牛排(Wu. Steak) - 板橋

先附上官方臉書好了：https://www.facebook.com/54steak

我們家比較喜歡吃正統的牛排跟鐵板燒，所以貴族世家或我家牛排
那類是不吃的，王品夏慕尼覺得很難吃，比較常吃的是台北市農安街
的Hana鐵板燒，板橋的上牛鐵板燒偶而會去吃(這家要看主廚，年紀大
的主廚比較會調理牛肉，年紀輕的就....有待磨練)。

主要是最近工作很累很想吃牛排，但是又不想特地跑到台北去，家人
搜尋一下後，發現這家54燒烤牛排的牛肉很不錯，價位約是3-4百元，
而且老闆一直強調他家的牛肉非常頂級好吃都虧本賣，由於就在家附
近，所以就抱著姑且一試的心態，晚上去吃吃看。老實說在板橋住了
幾十年，比較有名的板橋牛排館或飯店牛排餐廳都吃過，結果都很失
望，所以我們都是跑台北吃鐵板燒或牛排。

這家就在板橋興隆市場那條中山路，跟民生路的交錯點附近，最顯眼
的是萬岳體育用品店，牛排館就在萬岳旁邊，但是呢，網站上是寫54
燒烤牛排，店面招牌是寫Wu Steak，所以我真的弄不清楚店名到底是
啥(汗)。

店內擺設跟我家牛排那類差不多，菜單很簡單，有上肩、嫩肩跟雪花。
我弟挑了420元的12盎司雪花，我跟妹妹選了500元的兩人份嫩肩跟雪
花雙拼。套餐就是含玉米濃湯、一瓶冷飲(可口可樂那類)、然後還有
薯條。

先上玉米湯跟薯條。薯條老實說炸的不錯，很脆，連我這種一向不吃
薯條的人，都忍不住一條接著一條XD

接著上弟弟的雪花，老實說看到時真的嚇了一跳，非常大塊而且厚，
吃了一塊後覺得......非常嫩且甜，約是5分熟， 這個肉質跟厚度，
賣420元難怪會虧本..Orz 我吃Hana一客1750元的鐵板燒，那個牛
肉的品質跟這個雪花應該是沒差多少，但是還沒有這塊這麼大。雖
然有附黑胡椒醬，我個人覺得不沾醬直接吃，或是沾點旁邊放的海
鹽吃最美味。

後來是我跟妹妹的雙拼，果然一分錢一分貨，價格有差肉就有差，
同樣是點五分熟，雖然還是很好吃，但是有一塊的筋比較多，另一
塊牛肉則是可惜煎的略熟了點。同樣是沾海鹽吃最好吃。

雙拼的份量適合兩名女性吃，但是12盎司雪花對男性而言就份量
不夠填飽肚子，因為只有牛肉，沒有附其他飯和麵(雖然我覺得
附飯和麵就虧更多XD)，店員也有推薦加點肉醬麵會比較飽。

基本上感想就是如此，雖然價位不算便宜，但是牛排確實有那個
價值，以後我知道要點菜單左邊的牛排了XD


※ 編輯: christsu (111.249.118.109), 04/06/2016 23:37:17