民享豆漿早餐店，中西早餐、豐富燒餅 - 高雄

地址：80641高雄市前鎮區瑞和街94號

電話：(07)771-7988

營業時間：03:30~09:30，公休另行公告

每人消費：100元以內

消費時間：2020年4月

鄰近捷運站：C1輕軌籬仔內站

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352024399

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民享豆漿位在瑞隆瑞北一帶，附近相當熱鬧。瑞和街則是從輕軌周邊輻射出的一條街道，
街上也有不少小吃。整體裝潢很簡單，但是足夠乾燥、整潔。


在壓克力板隔開的櫃台裡面放著各式的餐點，其中最吸引我注意的便是種類齊全的燒餅。


牆上有店家的文宣，搭配著菜單看，應該是能滿足素食者需求的一間早餐店。


菜單。民享的菜單整體偏中式，雖然也有西式的蛋餅、漢堡、土司等，但僅止於幾個基本
款的口味而已。最多的是中式早點，各種餡餅、煎包、饅頭都有，最令人亮眼的是還有各
式各樣的燒餅，甜鹹皆有，甚至在中式糕餅店才有的酥餅類都有。


外帶啦！旁邊有一卡通作為比例尺。


原味燒餅+原味蛋餅(15+22=37元)。和田記相比，田記的燒餅口感比較偏脆、也比較薄一
點，民享的燒餅口感較為沙沙的、但也比較厚實，並且還有包含了蔥肉餡，鹹香的口味、
肉餡的口感與蛋餅互相結合，是個飽足感很高的餐點。


紅豆酥(20元)。光是可以在早餐店買到紅豆酥就滿少見的了，而且口感紮實，紅豆餡用料
相當飽滿、甜度也適中，好吃。


紅豆燒餅(20元)。以燒餅的形式包裹住紅豆餡，紅豆酥更多的是酥餅綜合起來的蛋香與麵
粉香、紅豆香等等，紅豆燒餅的香味比較單純，也很不錯。


應該是甜燒餅(13元)。裡面的餡料是白糖餡，自己常吃的田記同樣也有甜燒餅，田記的口
味比較甜膩，民享的甜味比較溫和一些。


蘿蔔糕(12元)。香味十足，口感也不錯，不過因為外帶的關係沒有拿到醬油膏或者蒜蓉醬
油這些配料，有點可惜。


大杯豆漿(25元)。店家並沒有詢問甜度的問題，不過自己喝起來感覺應該是半糖左右，剛
剛好，濃淡也適宜順口。


蔥餅(20元)。剛煎好的蔥餅表皮很脆、口感紮實有勁，又不會太油膩，蔥香味很夠。


葷食煎包(10元)。煎包和煎餃都有分葷食和素食的，我點的是葷食，裡面的肉餡相當飽滿
，用料很實在。不過外帶的原罪就是會不夠熱，如果是剛煎好的會更好吃。


葷食煎餃(5元/粒)。煎餃同樣分葷素，大小就看坊間常見的煎餃差不多。


三明治(25元)。同樣是屬於坊間常見的三明治，平常放生菜的那層換成了水果切片，口感
比較清爽。


大杯豆漿牛奶(35元)。豆漿加牛奶之後口感更加滑順，奶香味濃郁。


綠豆燒餅(20元)。使用的綠豆沙餡吃起來和綠豆椪的一樣，口感綿密而且甜度並不會很高
，不容易膩口。


黑糖燒餅(13元)。黑糖口味相較於原味的甜燒餅來說更多了些黑糖香。


結論。整體的消費平價，餐點相當平價實惠，尤其是提供超多樣化的燒餅讓平常吃膩連鎖
早餐店和田記的我彷彿發現新天地。以後也會繞些路找找這些中式早餐店，推薦給各位嘗
試！


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