比我臉大的海鮮丼。惡犬食堂 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J__KBY3 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]比我臉大的海鮮丼。惡犬食堂
時間: Fri Aug 29 11:35:36 2014

餐廳名稱：惡犬食堂
消費時間：2014 年/ 8 月
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄18號
電話：02-27791222
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106515767

=====我是分隔線======
好一陣子，許多正妹部落客喜歡把菜色跟臉比大小，不過....正妹的臉本來就小，比正妹
臉大好像也沒特別大 XD
這次友人小強推薦了一家比我臉大的海鮮丼，這厲害了吧！ (不過臉大好像不是可以很驕
傲的事....


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 店門裝潢就看得出有很濃的日本味，我想多少有受到深夜食堂的影響，許多店家皆以
食堂為名，包含山寨的深愛食堂 (誤

2. 店裡有部份吧檯座位，且吧檯座位並不算少，算是一個人也能方便來用餐。

3. 店裡不算小，內外都有座位，雖然名為食堂，但比較接近中型的居酒屋。

4. 這隻會搖頭晃腦的傢伙很是有趣，不曉得是豬還是馬就是了。

5. 番薯汽水 友人點的奇妙汽水，據說喝起來有烤番薯的味道，很有趣的口味。

6. Orion生啤
雖然晚上還要再加班修圖，不過還是點了杯生啤來解渴

7. 惡犬丼
比我臉還大的海鮮丼終於上桌了！ 我沒想過原來海鮮丼可以用"盆"來當單位，
有人說海鮮丼是把整片海洋放在碗裡，但這份惡犬丼則是把整片海洋放進盆子裡！
光看這飯匙就知道有多誇張，不光比我臉大，這....比我家電鍋還大啊啊啊啊！ 完全霸
氣外露的一盆海鮮丼！
※這款誇張的惡犬丼需要先預訂的，直接過來是沒賣的。

8. 除了size大，裡頭的魚料當然也很豐富，油亮油亮的感覺，光看就很可口。

9. 基本上魚料大致包含了甜蝦、干貝、鮪魚、鮭魚、軟絲、海膽、海鱺、紅柑等，同時
也附上了些許金喆可以自行調味。
另外，來訪前我略為擔心的壽司飯，這邊是用冷壽司飯，個人比較不喜歡海鮮丼使用熱飯
，因為熱度會影響魚料的口感。

10. 本來我們也蠻擔心5個人吃不完，但其實下層的壽司飯並不多，大概就鋪得薄薄的一
層，魚料看得出來不算厚切，所以我估計其實大概2~3個人可以吃掉這一份

11. 用飯匙就可以跟朋友們簡單的進行分食。

12. 蔥花牛丼
由於大家戰鬥力比預期中來得高，所以我們加點了牛丼，這碗滿滿的蔥花，雖然不算大碗
，但牛肉不少，口味也好吃，個人頗為推薦。

13. 雞軟骨唐楊
這是典型的配酒好物，配起啤酒特別過癮。

14. 椒鹽雞肉串
這串獲得大家一致好評，雞肉烤得味道剛好，皮酥肉嫩，肉質有彈性簡單配上椒鹽就很美
味。

15. 月見雞肉丸
講是丸子，但上桌時我傻眼了一下，這怎麼看也不是丸子啊啊啊
不過外型不重要，這雞肉丸裡頭混了雞軟骨，口感吃起來有扎實的肉感之外，還有清脆的
雞軟骨，算是今天讓我很驚喜的一道。

16. 明太子雞翅
很典型居酒屋常見的烤物，也是個人常點之一，裡頭包的肉餡偏辣，明顯有加韓國泡菜來
調味，鹹辣鹹辣的很下酒 XD

17. 帶殼玉米筍
吃過這種帶殼直接烤的玉米筍，真的會喜歡上他的甜味，先前在小串燒吃過一次，才知道
原來玉米筍直接烤這麼美味。

18. 鹽烤松坂豬
松坂豬本身Q彈可口，簡單鹽烤就能吃出美味，不過個人覺得份量上略少了些，但吃到這
邊其實大家都已經飽了XD

19. 店家位於東區216巷，先前爆紅的麵屋武藏-虎嘯同條巷子。

後記：
雖然名為食堂，但個人覺得比較接近居酒屋的概念，
裡頭除了今天那盆比臉大的惡犬丼非常吸睛之外，個人蠻推薦烤物，大都有不錯的水準。
價位上典型的東區居酒屋價格，這天5人分攤後，一人在800元左右，吃得很飽 XD
東區的216巷是餐廳的一級戰區，惡犬食堂新開不久，但頗有特色，分享給大家。

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