毒！食藥署抽驗黃麴毒素 澎湖1「花生米」 - 澎湖

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作者: murmur () 看板: Gossiping
標題: [新聞] 毒！食藥署抽驗黃麴毒素 澎湖1「花生米」
時間: Thu Apr 10 18:37:28 2014

毒！食藥署抽驗黃麴毒素 澎湖1「花生米」超標73倍

nownews

2014/04/10 14:43:28

記者陳鈞凱／台北報導

愛嗑花生米的消費者，可要當心！衛福部食 品藥物管理署今（10）天公布市售食品真 菌毒素檢驗結果，有4件花生製品檢出黃麴 毒素超標，超標最嚴重的一件是澎湖正一食 品廠的「花生米」，驗出傷肝、致癌的黃麴 毒素量高達1103.5ppb，超出限量標準 15ppb達73.5倍，已回收銷毀0.68公斤，其 餘不合格的花生糖、花生粒也監督回收中。

食藥署與全國各縣市衛生局3月共抽驗花生 製品、堅果、食用油等7類61件，結果57件 符合規定，有4件花生製品檢出黃麴毒素含 量不符合規定，其中1件是越南進口，食藥 署已立即提高該進口業者之邊境抽批機率為 100%。

其中澎湖正一食品廠的「花生米」，黃麴毒 素量為1103.5ppb，超標最嚴重，澎湖縣衛 生局已於3月20日監督完成回收銷毀0.68公 斤，並依法命業者限期改正環境與製程中。

不合格產品還包括：澎湖長春餅舖的「海苔 花生糖」驗出黃麴毒素量17.1ppb，回收銷 毀4.2公斤；誼德國際股份有限公司自越南 進口的「原味花生糖」驗出黃麴毒素 124.9ppb，不合格產品共300公斤預定明天 完成回收；彰化縣大盤百貨公司的「花生 粉」驗出黃麴毒素29.8ppb，正追查供貨來 源。

食藥署表示，不合格產品全依違反「食品安 全衛生管理法」規定，予以沒入銷毀，也提 醒消費者應購買衛生可靠和信譽良好廠商的 產品，並確認產品包裝是否完整無受傷或破 損，如有發霉、變色或超過有效期限，應丟 棄勿食用

http://m.nownews.com/n/2014/04/10/1186005





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