每況愈下的樂崋麵嫂 - 新北雙和

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By Victoria
at 2015-05-26T00:11

Table of Contents

今天去吃了麵嫂 吃完的感想覺得跟童年的回憶相去甚遠

記得小時候晚上都會站在爸爸的機車前座去買麵嫂當全家的晚餐

大學的時候也常常買麵嫂回去當消夜 那時候都買三碗麵跟爸爸兩人公家吃

配上一碗大餛飩湯 加上一堆小菜 吃完簡直超滿足

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記得前幾年有一次去吃 覺得麵煮得很軟爛不好吃 湯也是濁濁的

更重要的是餛飩湯的餛飩竟然有點發酸 問了在附近做生意的朋友

他說麵嫂現在只有每一天剛開攤的時候品質顧得比較好

越到收攤時間 麵的水準就會越來越下降


可惜那時候都沒有意識到麵嫂的品質已經每況愈下

久久都會跑去吃一次 吃完失望了一陣子之後 又忘記走味的事實又跑去吃


到了今天用餐 乾麵雖然還是有紅蔥頭但是已經沒有以前的香氣(小時候超愛他的紅蔥頭)

取而代之的是 超級鹹的醬油膏 小菜用的也是同樣的醬油膏 整套吃下來感覺很膩

餛飩湯的湯感覺味素不用錢 喝完湯反而口超渴 之前還在裡面喝到一隻蒼蠅


吃完了整整覺得這一百塊花得很不值得

早知道就去吃麥香魚套餐才只要89塊....





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Tags: 雙和

All Comments

John avatar
By John
at 2015-05-27T04:22
覺得很油。
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By Kelly
at 2015-05-28T08:33
覺得很鹹
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By Tristan Cohan
at 2015-05-29T12:43
味素重…
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By Oscar
at 2015-05-30T16:54
真假...以前懷念的味道欸
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-05-31T21:05
我都會說不要太鹹、不要味素
Adele avatar
By Adele
at 2015-06-02T01:15
通常沒有傳到下一代的店,都容易越來越種鹹...因為人味覺很容易隨年齡退化
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-06-03T05:26
乾麵都點小碗,大碗吃了很膩
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By Necoo
at 2015-06-04T09:37
餛飩、油蔥、煮麵都是老板負責,記得幾年前有聽到
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By Skylar Davis
at 2015-06-05T13:47
老板生了很嚴重的病無法再來顧攤,品質不知跟這有無關係
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By Kristin
at 2015-06-06T17:58
以前是老板煮的,老板倒了,由老板娘接手。先不論品質每況愈下(其實我也很少去吃了),看到老板娘從最一開始
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By Lydia
at 2015-06-07T22:09
心力交瘁的模樣,一邊心煩老板的病況,一邊開店,到現在,比較會笑了,雖然老板的狀況還是......(就是這樣了),祝福他們。 不過他家老板還在當家的時候,味精多、鹽巴多、乾麵/青菜/黑白切的沾醬 又鹹又油又膩,早就不是一天兩天的事了。
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-06-09T02:19
味道變了+1
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-06-10T06:30
小時候覺得很棒 五年前吃覺得油 直到現在就沒再訪了T_T
Zanna avatar
By Zanna
at 2015-06-11T10:41
看某粉絲團,麵嫂是老闆娘的媽媽,結果手藝反而是老闆比較好

義美南勢角門市要開幕囉!!

Doris avatar
By Doris
at 2015-05-25T23:34
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