正官木桶鍋<食記> - 三重

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前幾天 我跟我女友也去吃了一次

吃的是番茄鍋加大草蝦鍋 肉換成松板豬

整體而言 算是中上

湯頭比悅來好 菜盤也不錯

菜很乾淨 份量也夠

不過 主菜就稍遜了一點

松板豬應該用的是豬里肌蓋肉 不是豬頸肉

油花跟口感都有差 (小弟是賣場肉品部的工作人員)

大草蝦過分注重體型的大

煮出來 甜度與肉質是只是一般

對我倆沒啥吸引力 (我倆都是蘇澳人)
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大致上 應該還會再去

只是松板豬跟大草蝦應該不會再點了吧

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All Comments

Charlotte avatarCharlotte2009-02-20
番茄不錯吃
Michael avatarMichael2009-02-24
原來松板豬是用豬頸肉(筆記)
Todd Johnson avatarTodd Johnson2009-02-25
我一直以為是豬的名字叫松板 所以叫松板豬..
Madame avatarMadame2009-03-01
松板豬一直都是代表豬頸接里肌那部分的肉
Rosalind avatarRosalind2009-03-02
一隻豬聽說只有二小塊!!
Christine avatarChristine2009-03-07
左右兩側左右兩塊
十年前跟現在的價差很大 因為紅了
Ingrid avatarIngrid2009-03-07
我去吃怎覺得份量還好....不算多