欣葉涮涮鍋～呷哺呷哺 - 台北中山區

欣葉呷哺涮涮鍋
營業電話：(02)2595-5595
營業地址：台北市中山區雙城街26號
營業時間：11:30~14:00，17:30~22:00

完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/28395688


這天來體驗的是呷哺呷哺的鮮活春料理 (NT.1980 / 2人)

陪伴我們用餐的公關小姐點了份定食吃
雖然是商業午餐，已經相當豐盛了！

除了必備的白飯跟味增湯之外，還有兩款小菜與一款泡菜
外加一盤相當開胃的番茄鮭魚前菜

定食的烤鯖魚，擺盤好漂亮！
但是我們這天有更好吃的東西吃～公關小姐，這款您自己慢用啊！哇哈哈 XD

來來來，我們的燒肉也來囉～喔耶！！
好講究啊～還用蔥白沾油來抹烤盤～

超幸福的是，有服務人員全程服務啊！真是太享受了！

不用自己烤總是特別好吃！哇哈哈～
更何況這是牌子老信用好的欣葉！沙朗牛真是好味啊！
用生菜包裹著牛肉一起送進嘴哩，層次豐富又清爽～好吃啊！

吃完原味之後，再來吃加泡菜的沙朗牛吧！！
加了泡菜之後更夠味～與原味不分軒輊啊！我都喜歡～

好！燒肉是開胃菜～接下來準備進入今日主題～涮涮鍋啦！
呷哺呷哺特別的是使用閃亮亮的銅鍋，保溫性佳！

服務人員特別端來醬料，依照顧客的喜好調配～好有尊榮感啊！

左邊是依個人喜好特調的醬汁，加了和風醬油有柚子香耶～酸酸香香的適合海鮮！
右邊的味增醬可依照喜好加辣油，適合沾肉( 是說這天的涮涮鍋沒有肉啊？ )

前菜 蟹肉蛋豆腐
這款好清爽～清爽的豆腐，清爽的蘆筍，清爽的蟹肉棒
再加上底下超特別又超清爽的柴魚凍，整個是超清涼的一品～

前菜 鮪魚山藥左和風醬
好健康的組合！鮪魚、山藥、番茄與蘆筍
還加上底下超特別的櫻花葉～是視覺與口感都很棒的一道前菜！

前菜　鮭魚沙拉(自己亂取的 XD)
嗯～發現呷哺的三個前菜都超清爽的呢！也很適合夏天吃喔！

吃完三款非常清爽的前菜後，美麗的綜合菜盤就上來啦！
不愧是欣葉～連菜盤都硬是要比別人漂亮！
可愛又圓呼呼的菇菇們～雕花的紅白蘿蔔，還有新鮮的蔬菜跟葛粉～太迷人了！

紅白蘿蔔小櫻花好可愛啊！

超豪華的春料理上桌了！嚇得我們大家目瞪口呆呀～
每一種食材看起來又肥大又新鮮～Size相當驚人！

海鮮超肥美啊～尤其是活生生的鮑魚！都上桌了都還不斷的蠕動著～

蛤蜊跟蚵仔下鍋煮了之後不只沒有變小～還變得胖嘟嘟！
有多胖？比十元硬幣還胖呀～不得了啦！嘖嘖～
這麼肥嘟嘟的蚵仔跟蛤蜊有多新鮮，就應該不需要我多說了吧？XD

接下來享用的是巨大的活鮑魚！

活生生就下鍋的鮑魚當然好吃，還有服務人員在旁邊幫忙切塊..
整個就像是帝王般的享受啊！
超彈牙的鮑魚煮得恰到好處，咬下去好Q好嫩好好吃啊啊啊～

意外的在鍋物之中穿插了個香噴噴的嫩煎菲力～
又嫩又多汁的台式蒜味菲力獲得大家一致的好評
呷哺呷哺好聰明啊～在火鍋裡面忽然冒出個烤牛肉實在是太驚喜了！

服務人員超貼心～怕大家一直吃涮涮鍋會厭倦
特別告訴我們可以把蝦拿去鹽燒、清蒸蒜味或是奶焗
我們選了鹽燒與清蒸蒜味兩款

我個人比較喜歡清蒸的蝦，吃起來比較軟嫩鮮甜
鹽烤的蝦比較香，各有不同的特點

服務人員說，正確的日式涮涮鍋吃法是要先吃涮完海鮮跟肉，最後才吃蔬菜
是說～服務人員把火鍋也排得太美！我們自己吃都是亂丟亂加的耶～噗！

吃完蔬菜之後～利用涮過海鮮與蔬菜的湯來做個杯湯吧！
充滿膽固醇的湯果然好鮮甜好好喝～讚！

喝完湯之後上了芝麻醬拌麵
喂！都吃飽了還一人上一碗麵～快要吃不下啦！！

服務人員用蒸蝦剩下的蒜汁拌麵給我們吃
只有小小一碗，讓人意猶未盡啊！我覺得這款比芝麻麵好吃多了！
濃濃的蒜味與蝦的鮮美融化在麵條裡，好爆血管好好吃啊～

爆血管的極致來了！將剩下的湯加上飯跟蛋～
慢慢熬煮慢慢熬煮～嘖嘖！膽固醇越高的東西越好吃啊～哇哈哈！

煮到濃稠之後～加上點蔥花與海苔，完成！

每個人分到七分滿的小碗稀飯～雖然很飽，但是這稀飯好鮮好好吃啊～
於是又析哩呼嚕的把它給通通吞下肚了～歐伊希！

飯後水果，我承認我根本就吃不下了..

此時端上老人茶真是太貼心了～飯後來一杯老人茶才是王道啊！

店家招待的麻糬～我最愛這種沒有包料的客家麻糬了！

很厲害的杏仁茶上來了！這..我敢喝耶！！
到底是我長大了..還是欣葉完全沒有放杏仁香精？？
濃郁的堅果味，還有牛奶香氣的幻覺..
但是我不相信我真的敢喝...喝兩口之後還是交給aiko解決了 XD

酥脆的油條是杏仁茶的好朋友，沾一下就超好吃～

我再也不是大食怪了...我被呷哺呷哺打敗了！
每一種食物都超好吃～讓我忍不住通通吃光光
導致我走出店門的時候飽到快報斃了～原本還以為吃不飽耶！
沒想到比吃到飽還要飽啊..真是太不可思議了！！

欣葉不愧是我一直很愛的集團
不管是食材、服務、口味都讓人非常滿意
殷勤的服務人員不斷的幫我們加水果醋(好喝到爆)、換盤子、擦桌子
讓今天同桌兩位男士這天完全晾在旁邊沒有使用到～哇哈哈！

不知道母親節欣葉呷哺客滿沒？
有興趣的朋友建議可以帶媽媽去享受呷哺的優質食材與服務
相信挑嘴的媽媽不會打槍的～ :)

--