櫻花早餐店 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：櫻花早餐店
地 址：高雄市三民區建國三路45號
電 話：不知
營業時間：05：30 – 11：00 (應該吧？)
價位範圍：20元 up
鄰近捷運：高雄火車站

好讀圖文版：https://guliufish.com/blog/post/sakura-breakfast

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心得：


繼上次鳳山的無名蛋餅後，朋友又跟我大力推薦了一間他從高中吃到現在的回憶早餐店，
當時他要搭車去學校上課，都會來到高雄火車站附近，而那時就有一間非常受學生族群喜
愛的平價又好吃早餐店，然而如今生意還是依然超好，就連假日除了學生之外，也有像我
們這種上班族出來吃呢！

店家的座落處就位於高雄火車站前站的斜對面處，就差不多是我站在這個角度拍過去的地
方，而早餐店前印象中剛好有一個公車站牌，所以非常好找，只要看到哪裡有人氣就是它
了！

連假明明是該好好在家睡一覺的，但我卻為了吃這間早餐店，而特別起了個大早，就為滿
足我那愛吃的心

早餐店的店面小小一間，所以若是騎車經過倒是很容易錯過，當我慢下腳步來找尋，總算
可以發現它。早餐店內有提供少數幾個座位空間，但我發現坐下來吃跟外帶的比例似乎一
半一半

由於我很喜歡吃鮪魚，所以點了份鮪魚蛋餅，沒想到鮪魚蛋餅在這間早餐店裡還挺受歡迎
滴~ (這證明我的品味還不錯囉？)

早餐店裡賣的品項其實不算少，但最受歡迎的好像就是這個古早味蛋餅

最近的我真的很愛古早味蛋餅這一味，也透過朋友的介紹，慢慢發掘了幾間有賣古早味蛋
餅的收藏口袋名單，像這間就是其中一間我會想推薦的店家

吃蛋餅其實我最喜歡加的是有經蒜、蔥、辣椒調味過的醬油，但比較可惜的是他們家沒有
這樣的調味料選擇，不然一定在我心中大大加分不少 (純粹個人口味感想)

【鮪魚蛋餅】
蛋餅的做法就如我前面所述的為古早味蛋餅，擁有厚厚軟實的餅皮口感，而裡面由於點的
是鮪魚蛋餅，所以添加了適量的鮪魚，搭配起來其實就算單吃也很好吃
鮪魚從蛋餅皮中爆出的那個畫面，實在是令人迫不及待想大口擁有那飽滿的爽感，我個人
點了這份鮪魚蛋餅並沒有後悔，因為真的好好吃哦~

沒有我經蒜、蔥、辣椒調味過的醬油，那我的醬料第二選擇就是甜辣醬了，其實加甜辣醬
似乎也不賴呢！

我總算可以明白為何鮪魚蛋餅可以如此受歡迎了，光鮪魚的用量就沒有讓我失望了

【原味蛋餅 2份】
若單純點原味蛋餅，就真的在吃那古早味蛋餅軟而厚實的口感，但通常點原味的人都會加
上醬料來滿足風味享受
若有經蒜、蔥、辣椒調味過的醬油，我應該就會想點原味蛋餅了 (觀看者表示寫文者有點
煩 XD )

【飲品】
分別點了紅茶豆漿(左)、咖啡牛奶(右)，至於風味我就不多做介紹了，感覺就大同小異


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