櫻桃爺爺 夏季新品萊明頓男爵蛋糕 焦糖黑櫻桃試吃 - 台北

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櫻桃爺爺
很開心的又收到櫻桃爺爺的試吃邀請
吃過幾次櫻桃爺爺的產品 都覺得非常美味呢
抱著超期待的心 收到的是兩條冰冰的蛋糕捲

萊明頓男爵蛋糕
冷藏保存4~5天
萊明頓 來自澳洲的Lamingtons 是澳洲昆士蘭的傳統點心
四方型的海綿蛋糕外層裹上了一層巧克力並撒上乾的椰子絲的甜點
有時中間會夾上奶油和草莓 在澳洲
你可以在大賣場 麵包店 超級市場或咖啡店發現Lamingtons的?跡

萊明頓男爵蛋糕 咖啡蛋糕+焦糖布丁
映入眼簾的是灑上滿滿椰子絲的蛋糕捲
蛋糕體的咖啡有種炭燒的咖啡香
咖啡蛋糕捲將咖啡鮮奶油捲進捲心中
冰過的咖啡鮮奶油 有些像咖啡慕絲般
一點都不油膩 反而有種泡芙內餡那種冰涼涼的感覺
布丁是QQ的 雖沒有像統一布丁那底層的深褐色
但卻有出現焦糖的香味 三種美妙的組合真是絕配
不過 不愛椰子絲的我 私心覺得
如果去掉椰子絲我會更喜歡這款

萊明頓男爵蛋糕 巧克力蛋糕+焦糖黑櫻桃
一樣的在蛋糕捲表層有著滿滿的椰子絲
巧克力蛋糕體的香氣和咖啡口味相比弱了些
外層遍佈椰子絲的巧克力蛋糕體 吃起來讓人覺得
反客為主 有些將主角位置拱手讓給椰子絲
中間焦糖味的慕斯口感鮮奶油一樣滑順好吃
焦糖黑櫻桃濕潤且一點都不酸
大顆大顆的黑櫻桃口感很棒 冰涼多汁

雖然一開始看到滿滿椰子絲讓我有些嚇到
不過 去掉椰子絲也就不是萊明頓蛋糕啦

櫻桃爺爺的這兩種新品蛋糕捲真的很好吃
蛋糕體濕潤 且內部的組合好好吃
害怕椰子絲的我 一樣沒兩三下
就把一整條蛋糕捲吃光光 冰涼涼的
你也想來一份下午茶嗎

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